
LOREDAN Grappa di Prosecco 0,2 Liter
DN srl
IT00TVA00287M
LOREDAN GASPARINI Grappa Prosecco
Viele wohlhabende Venezianer bauten sich im Hinterland von Venedig inmitten der Weinberge prachtvolle Villen, in die sie vor der unerträglichen Sommerhitze der Lagunenstadt flüchteten. Eine rätselhafte Fügung wollte es, dass Leonardo Loredan, Doge von Venedig, für seine Sommerresidenz den schönsten Platz der Region wählte, der gleichzeitig den Reben beste Wachstumsbedingungen bietet. Ein direkter Nachfahre des venezianischen Regenten, Conte Pierro Loredan, gründete 1950 das Wein- und Sektgut Azienda Agricola Loredan Gasparini.
Jedes Jahr im Herbst, wenn die weltberühmten Prosecco-Trauben in den Weinbergen rund um das kleine Städtchen Venegazzù del Montello zur Reife gelangt sind, fällt jede Menge Trester an. Der gilt als besonders kostbarer Rest, denn die feine weiße Rebsorte ergibt eine erstklassige Grappa. Die besten Trester werden sofort in Kupferkesseln destilliert, um nichts von den Aromen der Rebsorte zu verlieren. Anschließend reift der Brand in Eichenholzfässern. Das Ergebnis kann sich sehen, riechen und schmecken lassen: ein transparenter, harmonischer und weicher Brand mit feinfruchtigen Aromen und leichter Süße im Abgang.
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