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Katalonien 

VILLA CONCHI Cava Brut Selección

Método Tradicional

Typus:
fruchtiger Schaumwein
Rebsorte:
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Alkoholgehalt:
11,5% Vol.
Geschmack:
Hefe, gelber Apfel und Grapefruit prägen den Duft dieser Cuvée. Ein eleganter, finessenreicher Cava, der mit seiner Frische begeistert.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Von:
Bogedas Villa Conchi
R.E. 895
T- Vila Rodona
España
Menge:      Flasche(n)
sofort lieferbar
 
9,90 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(13,20 €/l)
Cava Spanien

Gut Cava will Weile haben

Der Gedanke für einen „etwas anderen“ Cava reifte bereits seit 1993 in Javier Galarreta. Als Auswahlkriterien legte er nachhaltige Produktion, moderne Kellertechnik und ansprechende Ausstattung fest, nur geeignete Rebflächen fehlten. Diese fand er 20 Jahre später im Herzen des Penedès.

Die hochgelegenen Rebstöcke in den Bergen von Montserrat schenken den Rebsorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada eine herzhafte Säure. 10 % Chardonnay verleihen Villa Conchi dazu Frische, Eleganz und Finesse. Während der Suche nach den besten Lagen für seinen Cava verstarb Javiers Mutter, genannt „Conchi“. Sie konnte die letzte Herausforderung ihres Sohnes nicht genießen. Villa Conchi ist der Tribut an eine Frau, die ihrem Sohn eine Quelle der Inspiration für Eleganz und Klasse war.

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