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Pfalz 

TABERNUS Beerenauslese 0,375 Liter 2018

Prädikatswein

Typus:
edelsüßer Weißwein
Rebsorte:
Grauburgunder, Ortega, Siegerrebe
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Notiz:
Manchmal muss es eben eine Beerenauslese sein! Denn nur diese handgefertigte Spezialität einer extrem späten Lese, versteht es verführerische Fruchtsüße mit genügend Weinsäure zu kombinieren, damit ein ausgewogenes Ganzes entsteht. Die Villa Tabernus Beerenauslese macht da keine Ausnahme. Mit einladenden Goldgelb fließt sie ins Glas. Das expressive Bouquet mit Lindenblütenhonig, Blumengarten, tropischen Früchten und Orangenschale ist wahres "Nasenkino". Am Gaumen noch jung, hier trifft satte Frucht auf tiefgründige Struktur, sämiger Fruchtschmelz auf üppige Aromatik. Kann noch viele Jahre reifen, wenn man denn der Verführungskraft dieser Beerenauslese widerstehen kann.  
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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Menge:      Flasche(n)
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pro 0,375 l Flasche, inkl. MwSt.
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Pfalz Deutschland

So sprach Bacchus: Reife lange, werde edel und süß!

Es ist noch nicht solange her, da galten edlesüße Weine als das Maß aller Dinge. Doch nach und nach traten die großen trockenen Weine in den Vordergrund, weiß wie rot. Seit einiger Zeit jedoch feiern Süßweine wieder eine Renaissance. Und wie sollte es anders sein: Steigt die Nachfrage, steigt der Preis. Heute blättert man für Riesling-Beerenauslesen der deutschen Top-Erzeuger eine schöne Stange Geld hin, das geht manchmal in vierstellige Bereiche. 

Doch es gibt auch eine zugängliche Welt der Beerenauslesen, die gleichwohl den ganzen Zauber diese einmaligen Spezialität ausstrahlen. Eine davon heißt: Villa Tabernus. Eine Cuvée aus Grauburgunder, Ortega und Siegerrebe, die alles hat, was man von einer Beerenauslese erwartet, nur der Preis, der duckt sich weg. 

Villa Tabernus in Bad Bergzabern

"Gemeinsam stark" – eine Idee, die so überzeugend wie einfach ist. Qualität ist eine Frage der Wahlmöglichkeiten, sagten sich einst drei erfolgreiche Pfälzer Weinbauern von der Südlichen Weinstraße und schlossen sich zusammen, um aus dem besten Teil ihrer Ernte gemeinsame Cuvées zu komponieren und zu vermarkten.


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