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Languedoc 

PAUL MAS Vignes de Nicole Rosé 2018

Pays d'Oc Indication Géographique Protégée

Typus:
kräftiger Rosé
Alkoholgehalt:
13,0% Vol.
Geschmack:
Herrliches Bouquet nach reifen Erdbeeren, rosa Pfeffer und Süßkirsche, fein ergänzt mit floralen Noten nach Frühlingswiese. Am Gaumen feinfruchtig und rund, aber mit genügend Weinsäure ausgestattet, um ein frisches Finale hinzulegen. Exzellent zu Fisch vom Grill.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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Pays d'Oc Frankreich

Botschafter des ländlichen Luxus

Jean-Claude Mas bezeichnet die genussvollen Dinge, die die Natur einem schenkt – Getränke und Lebensmittel – als ländlichen Luxus. Zum Glück ist jeder seiner Weine ein Luxus, den man sich ohne Weiteres leisten kann.

Die Parzelle Vignes de Nicole ist eine der Lagen, die als Botschafter für die Güte der Mas-Weine wirbt. Sie liegt in der Gemeinde Montagnac auf einem Hügel im Tal des Hérault. An der höchsten Stelle, auf 120 Meter, kann man an klaren Tagen das Meer sehen – oder wenigstens einen leichten Salzgeruch wahrnehmen. Der Étang de Thau mit seinen Austernbänken ist nur sechs Kilometer Luftlinie entfernt!

Der luxuriöse Genuss dieses Rosés beruht auf einer Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah. Jede Rebsorte wurde separat ausgebaut und im Weinstadium assembliert. Probieren Sie diesen Wein unbedingt zu weißem Fleisch oder mit Meeresfrüchten.

Jean-Claude Mas in Pézenas

Jean-Claude Mas’ Erfolg kommt nicht von ungefähr. Er besitzt eine Weltoffenheit, wie man sie nur selten bei südfranzösischen Winzern antrifft, denn nur wenige machten einen solch faszinierenden und bereichernden „Umweg“ wie er, bevor er sich um das Familiengut zu kümmern begann.


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