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Piemont 

SAROTTO Elena La Luna 2015

Barbera d'Alba Denominazione di Origine Controllata

Winzer:
Roberto Sarotto in Neviglie
Farbe/Typus:
körperreicher Rotwein
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
15,5% Vol.
Geschmack:
Ein Wein mit sehr schönen Düften von Vanille, Schokolade und Nugat, die von Pflaume ergänzt werden. Am Gaumen sorgt das samtige Tannin und die angenehme Säure dieses Barberas für einen harmonischen Einklang.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Menge:      Flasche(n)
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(33,33 €/l)
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Barbera d'Alba Italien

Gutes wächst im Weinberg

Familie Sarotto in Neviglie ist seit über 200 Jahren im Weinbau tätig. Gründer Giuseppe kam gegen 1700 im benachbarten Barbaresco zur Welt. Als er starb, vererbte er seinen drei Söhnen neben der Rebfläche auch die Liebe zum Wein. Die Fläche wurde geteilt und einer der Söhne, Giacomo, begann damit, aus den Trauben seinen eigenen Wein auszubauen. Früh schon spezialisierten sich die Söhne und Enkel von Giacomo auf die Produktion von Dolcetto. Man exportierte bereits zu Beginn des 1900 Jahrhunderts nach England. Dann kamen die Reblaus und der Krieg, die dem Streben ein vorläufiges Ende setzten. In den 1950ern ging es wieder voran, erst als Traubenproduzent und später mit dem Abfüllen eigener Weine. Mittlerweile werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu hervorragenden Weinen ausgebaut, 40 % davon sind Rotweine.

"Gute Weine wachsen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter", lautet das Motto von Winzer Roberto Sarotto. Bei unserem Barbera entwickelte sich das hochwertige Lesegut in Fässern aus französischer Eiche zu einem Wein voller Eleganz, Ausdruck, Kraft und Anmut.

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