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Apulien 

IL PUMO Primitivo 2018

Salento Indicazione Geografica Protetta

Typus:
mittelkräftiger Rotwein
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
13,5% Vol.
Notiz:
Kirsche, Kakao und Rosinen treffen bei diesem saftigen und vollmundigen Primitivo auf Düfte von Schokolade und Pfeffer. Der beerige Eindruck setzt sich am Gaumen fort und wird durch würzige und herzhafte Eindrücke ergänzt. Saftig und mit dezenter Restsüße ein Genuss.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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(8,67 €/l)
Salento Italien

In aller Munde: Primitivo!

Gehören Sie auch zu den Weinfreunden, denen beim Wort „Primitivo“ das Wasser im Munde zusammenläuft? Wenn nicht (und nicht nur dann!), ist der „Il Pumo“ auf jeden Fall einen Kennenlern-Schluck wert: Mauro di Maggio von Cantine San Marzano keltert aus dem apulischen Reben-Renner Weine mit internationalem Erfolg! Die Sorte Primitivo reift als eine der Ersten. Ihr Name kommt vom italienischen primo – „erster“. Beerig, dicht und samtig begleitet dieser Rotwein Sie durch den kühlen Jahresanfang. Dabei ist der Pumo herrlich vielseitig: Er passt zu würzigen Schmorgerichten genauso gut wie zu schokoladigen Desserts.

Übrigens: Der Name Pumo leitet sich vom apulischen Fruchtbarkeitssymbol ab – einer sich öffnenden Knospe, die in Süditalien auf fast allen Balkonen und Fensterbänken zufinden ist.

Cantine San Marzano in San Marzano

Mauro di Maggio kreiert und vertreibt Weine mit internationalem Erfolg. Das Besondere daran: Er schöpft das verkannte Potenzial der Anbauregion Apulien voll aus und trägt damit entscheidend zum Bekanntheitsgrad der apulischen Weine bei. Apulien, seit dem Altertum als Weinland gerühmt, war als Region für Massenweine in Misskredit geraten.


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