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Languedoc 

LE BOSC Chardonnay Sauvignon 2017

Pays d'Oc Indication Géographique Protégée

Typus:
zartfruchtiger Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5% Vol.
Geschmack:
Birne, Stachelbeere und Sahne sind im Duft dieser Assemblage zweier Rebsorten vereint. Im Mund wird es präziser, hier zeigt sich die Cuvée gut ausbalanciert als cremiger, runder Wein mit feiner Würze.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Menge:      Flasche(n)
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5,60 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(7,47 €/l)
Pays d'Oc Frankreich

Weißweinpionier

Pierre Bésinet war einer der Ersten, die die weißen Rebsorten Chardonnay und Sauvignon auf dem mineralischen Vulkanboden des Cap d’Agde anpflanzten. Sonst wachsen hier eher rote Trauben. Pierres Tochter Dominique und ihr Mann Alban widmen sich ebenfalls dem Erfolg der weißen Trauben in der Region. Die Rebstöcke wurzeln tief und werden so mit den wertvollen Mineralien des Terroirs versorgt.

Das dunkle Vulkangestein vom Cap wird in der Region gerne auch für Bauwerke verwendet. So sieht man, nachdem man über eine prächtige Pinienallee zum Weingut der Bésinets gelangt ist, diese Steine im Bogen des Haupteingangs. Das pittoreske Weingut ist im Sommer definitiv einen Besuch wert!

Auch diese Kombination aus mehreren Rebsorten ist es wert, verkostet zu werden. In diesem Weißwein harmoniert die Spritzigkeit eines Sauvignons mit der Milde des Chardonnays aufs Beste. 

Familie Bésinet in Vias

Pierre Bésinets Familie ließ sich gegen Ende des 18. Jahrhunderts in Saint-Georges d’Orques bei Montpellier nieder, das sich bald als eines der besten Terroirs des Languedoc einen Namen machen sollte, und wo er zur Welt kam: „Als ganz kleiner Junge habe ich Erinnerungen an den Geruch des Kellers bewahrt, wo man die Fässer füllte, die nach „fernen Ländern“ wie der Schweiz, Nizza, Amerika gingen.“


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