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Chile 

MONTES Cabernet Sauvignon 2015

Valle de Colchagua, Valle Central, Denominación de Origen

Winzer:
Aurelio Montes in Santa Cruz
Farbe/Typus:
körperreicher Rotwein
Alkoholgehalt:
14,0% Vol.
Geschmack:
Deutlich zu erkennen sind die Nuancen von Cassis, Kirschen und Waldfruchtgelee sowie Preiselbeere. Am Gaumen präsentiert sich dieser Cabernet stoffig, saftig, füllig und mit einem schönen samtigen Tannin und rauchigen Eindrücken.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Menge:      Flasche(n)
sofort lieferbar
 
7,60 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(10,13 €/l)
Valle de Colchagua Chile

Wein mit Credo

Aurelio Montes führt einen Trend an, der Chile einen beachtlichen Qualitätsschub beschert. Er setzt auf höchste Traubenqualität und entfernt sich immer weiter von den fruchtbaren und heißen Ebenen des Colchagua-Tals. Stattdessen strebt er an die Hänge, wo die Böden karg und wenig fruchtbar sind. Getreu seinem Credo, "80 % eines guten Weines kommen aus dem Weinberg und nur 20 % aus dem Keller", legt er großen Wert auf die Klima- und Bodenverhältnisse.

Seinen Cabernet Sauvignon baut Señor Montes in Marchigüe an. Nur 22 Kilometer vom Pazifik entfernt, ist es dort kühler als im Inland. Das verlängert den Reifeprozess und fördert vielfältige und intensive Aromen.

Für die Klasse seiner Weine erntete Aurelio Montes große Anerkennung. Vinum: "Die Weine von Aurelio Montes gehören zweifelsfrei zu den besten, und das gilt nicht nur für die raren und teuren Topweine."

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