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Champagne 

TARLANT Champagne Brut Réserve

Appellation d'Origine Contrôlée

Typus:
kräftiger Schaumwein
Rebsorte:
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Alkoholgehalt:
12,0% Vol.
Notiz:
Wie ein Fels in der Brandung steht die Maison Tarlant im Meer der Marken-Champagner und liefert Jahr für Jahr tadellose Qualität zum fairen Etat. Allen voran der Brut Réserve. Im hellen Gelb funkelt er im Glas, feine Perlage deutet auf lange Reife auf der Flasche hin. Dem einladenden Bouquet mit gelben Kernobst wie Mirabelle, Pfirsich und Aprikose, Noten nach frischer Hefe, Honigmelone und einen Hauch Rauch, folgt der saftig-frische Eindruck am Gaumen und der geradezu inspirierende Nachhall. Ein Champagner-Erlebnis de luxe!
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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Menge:      Flasche(n)
Lieferzeit aktuell 6-8 Tage
 
34,00 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(45,33 €/l)
Für unsere Premiumweine gilt eine besondere Verkostungspraxis. Bitte sprechen Sie mit Ihrem Depotleiter/ Ihrer Depotleiterin.
Champagne Frankreich

Das Handwerk der Finesse

Bei den Tarlants ist Champagner eine Familienangelegenheit. Seit 1780 sind sie Winzer in Oeuilly. Zu ihren Weinbergen hat sie ein besonderes Verhältnis. Bei Jean-Mary Tarlant und seinem Sohn Benoît drückt sich das darin aus, dass sie auf den Einsatz von Chemie verzichten: „Unser Ansatz ist überlegt und nachhaltig und fördert die natürliche Vielfalt sowie die Mikroorganismen im Boden.“

Natürlich werden die Trauben per Hand gelesen und im Keller in den typisch breiten und niedrigen hölzernen Keltern gepresst. Die erste Gärung findet in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle statt, und ein Teil in Barriques.

Bei der Réserve Brut kommt die ganze Erfahrung der Familie ins Spiel, denn es handelt sich um eine Assemblage aus einem Basisjahrgang und drei älteren Reservejahrgängen aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir. Dabei sorgt Chardonnay für Frische und Länge, Pinot Meunier für Frucht und Rundheit und Pinot Noir für Körper und Struktur.

Das renommierte Fachmagazin "Falstaff" dekorierte den Champagner mit 90 Punkten, eine exzellente Bewertung.

Familie Tarlant in Oeuilly

Die ganze Familie ist bei den Tarlant eingespannt und arbeitet Hand in Hand unter der Leitung von Jean-Mary, der sein Wissen und sein Engagement nicht nur auf dem eigenen Gut einbringt, sondern auch in verschiedenen Organisationen und Institutionen. Unter anderem ist er der Präsident des Institut Technique du Vin in der Champagne und dessen Vize auf nationaler Ebene, also in allem, was Weinbau und Vinifikation angeht, in höchstem Maße beschlagen.


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