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CHÂTEAU CASTERA 2012

Médoc Appellation d'Origine Contrôlée

Typus:
körperreicher Rotwein
Alkoholgehalt:
13,0% Vol.
Geschmack:
Ein hervorragender Jahrgang, der in der Nase schöne Düfte nach Vanille, Kokosnuss und Vollmilchschokolade bietet. Im Mund verbreitet sich ein samtiger, eleganter und etwas pikanter Eindruck. Die Tanninstruktur ist robust, sie verleiht dem Wein leicht herbe Noten.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Menge:      Flasche(n)
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(18,53 €/l)
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Médoc Frankreich

Geschichtsträchtiges Château

Das Château Castera, in Saint-Germain d’Esteuil im Süden der Appellation Médoc gelegen, war ursprünglich eine Burg. Nach ihrer Zerstörung im 14. Jahrhundert blieb davon nur noch der Bergfried übrig.

Später entstand das eigentliche Château und mit ihm sein Weinbergsbesitz. Der heutige "Schlossherr", der Deutsche Thomas C. Press, betreut das Gut seit drei Jahren. Er führt das Werk von Dieter Tondera fort, dem das Gut sein hohes Ansehen verdankt.

Bei der Kreation seiner Weine arbeitet das Önologen-Team nach den bewährten Rezepturen aus dem benachbarten Haut-Médoc. Die Struktur des Weins bilden die beiden Hauptsorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Sie werden mit Cabernet Franc und Petit Verdot assembliert.

Thomas C. Press in Saint-Germain d'Esteuil

Als im Jahre 1986 die beiden Deutschen Dieter Tondera und Carl E. Press das Château Castera übernahmen, besaß dessen Wein bereits einen guten Ruf, aber Schloss und Keller befanden sich in üblem Zustand. Davon ließen sich die beiden jedoch nicht abschrecken. Wer heute das gepflegte Schlossgut besucht, kann sich nicht vorstellen, welche Aufgabe auf die beiden Freunde vor gut 20 Jahren wartete.


Thomas C. Press - Castera
Dieter Tondera
33340 SAINT GERMAIN D\\\\\\\\\\\\
Frankreich

Tel: +33 556 73 20 60

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