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Languedoc 

CASTELMAURE Grande Cuvée 2016

Corbières Appellation d'Origine Protégée

Typus:
körperreicher Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5% Vol.
Notiz:
Diese ausdrucksstarke Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan erfreut durch ihren intensiven Duft nach Preiselbeere, Blaubeere und Mousse au Chocolat. Der rundum harmonische Eindruck zeigt sich auch im Geschmacksbild, das sich beerig und stoffig und voller Eleganz präsentiert.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
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(17,87 €/l)
Corbières Frankreich

Der Gipfel des guten Geschmacks

Die kleine, aber feine Genossenschaft Castelmaure gehört zu den besten in Frankreich, steht seit mehr als 30 Jahren für Qualität und hat eine ganz besondere Geschichte zu erzählen: „Es erfordert ein wenig Geduld, um die Reben nahe der spanischen Grenze zu erreichen. Es gibt nur eine einzige Straße in der Gegend, die über wildbewachsene Wiesen und ein Hochplateau führt. Eine Reise, die sich lohnt: Der schwere kahle Berg schützt die Reben vor wechselhaftem Wetter und ruht wie ein verschlafener alter Löwe. Dabei erzählt er Geschichten vom Süden, den andalusischen Sierras, die von der Mittagssonne weiß gebrannt sind. Düfte von Thymian, Rosmarin und Lavendel liegen in der Luft …“ Klingt traumhaft, oder?

Bei Castelmaure komponiert Antoine Robert Grenache, Syrah und Carignan zu einem wahren Geschmackserlebnis. Grenache bringt Fülle in den Wein. Syrah und Carignan (von über 40 Jahre alten Reben!) überzeugen mit konzentriertem Charakter. Erklimmen Sie jetzt den Gipfel des guten Geschmacks!

Cave d'Embrès-et-Castelmaure

An diesem Morgen Ende September hatte der Nordwestwind mächtig aufgedreht. Eisig fegte er über die zerklüfteten Hügel der Corbières. Zur Freude der Winzer hatte er die drohenden Wolken vom Himmel verjagt. Patrick de Marien rieb sich die Hände. „Heute machen wir Eiswein“, scherzte er. Er hatte seinen Lesehelfern empfohlen, auszuschlafen. „Später werde ich ihnen ein paar Hühner kaufen, um sie bei Laune zu halten.


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