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Mosel 

GRANS-FASSIAN Fuder 12 Riesling 2017

Qualitätswein

Typus:
fruchtbetonter Weißwein
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
11,5% Vol.
Geschmack:
Ein leicht restsüßer, knackig frischer Riesling mit Noten von getrockneten gelben Früchten wie Ananas, Honig und Melone. Der Wein zeigt sich saftig-rund und süffig.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Menge:      Flasche(n)
sofort lieferbar
 
9,90 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(13,20 €/l)
Mosel Deutschland

Restsüße aus dem kühlen Keller

Das Weingut der Familie Grans-Fassian existiert seit fast 400 Jahren und liegt in einer der schönsten Landschaften Deutschlands – bei der großen Moselschleife von Leiwen und Trittenheim. Die steinigen Böden der steilen Hänge heizen die Weinberge durch das reflektierende Sonnenlicht auf und speichern die Wärme des Tages. Die Reben wurzeln tief in den Boden, um genügend Wasser und Nährstoffe zu finden. Dadurch reift der Riesling langsam und entwickelt komplexe Aromen sowie eine delikate Säure.

Die Gärung hat bei diesem Riesling ganz von alleine aufgehört, das ist durchaus typisch für die Mosel. Denn hier ist der Winter länger und die Keller sind kühler. Da die Hefe es gerne etwas wärmer mag, kommt es vor, dass die Gärung endet und der Wein restsüß bleibt. Während der kälteren Jahreszeit darf ein Weißwein auch etwas Restsüße aufweisen. Ein Fuder ist übrigens die klassische Maßeinheit eines traditionellen Holzfasses an der Mosel und entspricht einem Volumen von 1.000 Liter. Die Zahl 12 steht für 12 g/l Restzuckergehalt im Wein. Freuen Sie sich auf die Aromenvielfalt und die fruchtige, spielerische Frische unseres Moselaners.

Weingut Grans-Fassian in Leiwen

Seit Generationen prägt Wein das Leben und Schaffen der Familie Grans. Über 380 Jahre existiert der Weinbau schon im ursprünglichen Weingut Fassian. Anfang des 20. Jahrhundert kam Großvater Grans aus Longuich und heiratete in das Weingut Fassian ein, daraus wurde das Weingut Grans-Fassian. Es liegt in einer der schönsten Landschaften Deutschlands – bei der großen Moselschleife von Leiwen und Trittenheim.


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