ar Argentinien, Mendoza 

OJO DE AGUA Malbec BIO** 2019 – AR-BIO-154

OJO DE AGUA Malbec BIO** 2019 – AR-BIO-154
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OJO DE AGUA Malbec BIO** 2019 – AR-BIO-154 Mendoza
Typus: Rotwein
Weinstil: körperreich & vollmundig
Rebsorte: Malbec
Alkoholgehalt: 14,5% Vol
Notiz:  
Notiz

Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Laufe der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife dazukommen.

Malbec hat in Argentinien eine glanzvolle Karriere hingelegt und gilt heute als die wichtigste Rebsorte des südamerikanischen Landes. Bei Weinen wie dem Ojo de Agua versteht man diesen Erfolg sofort. Dem dichten, dunklen Bordeauxrot mit fast schwarzem Saum, folgt ein herrliches Bouquet nach Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Süßholz, Veilchen und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ebenso fruchtintensiv wie kompakt, viel Extraktwürze, stoffig, zupackend. Ein Malbec mit Stil.
Elaborated and bottled by
INV A-70020 Ojo de Vino S.A.
Bajos las Cumbres S/N, 5509 Mendoza, Argentina
Importiert durch: Jacques' Wein-Depot GmbH Bilker Allee 49, 40219 Düsseldorf, Germany

Dieter Meier ist einer der Musiker der Band Yello, die in den 1980er Jahren populär war. Sehr exzentrisch, sehr modern! Die mannigfaltige Biographie von Dieter Meier reicht vom Poker- und Golfspieler über den Musiker, Videokünstler, Autor, Restaurant- und Weingutsbesitzer bis zum argentinischen Farmer von Rindvieh.

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Pflaume Kirsche Tabak Schokolade
Pflaume Kirsche Tabak Schokolade

Malbec

Charakteristische Aromen: Pflaume, Kirsche, Tabak, Schokolade, Wacholderbeere, Lorbeerblatt

 Das größte Anbaugebiet für Malbec ist mittlerweile Argentinien. Ursprünglich kommt diese Rebsorte aus dem Cahors in Südwestfrankreich, wo sie Côt oder Cot hieß. Genetischen Untersuchungen nach ist sie eng mit der Sorte Tannat verwandt. Bekannt wurde sie als eine der sechs zugelassenen Verschnitt-Partner für Bordeauxwein. Früher war sie weiter verbreitet, was ihr zahlreiche Synonyme einbrachte. Eines der aussagekräftigsten Synonyme ist „Noir de Pressac“. 1740 brachte der Besitzer von Château de Pressac die Rebe in seinen Sortenspiegel ein - der Wein hinterließ Eindruck. Herr Malbeck, der nordöstlich von Bordeaux eine größere Fläche davon anlegte, prägte den Namen endgültig.

 Da Malbec im Anbau sehr anfällig für Krankheiten ist und dazu noch frostempfindlich, ist die Verbreitung nicht mehr so stark wie einst. Im Bordelais verdrängte ihn die Sorte Merlot.

Als Wein zeigt sich die Sorte mit einem tiefdunklen Lila. Das Geschmacksbild ist würzig und fruchtig.