fr Frankreich, Südwesten 

JURANÇON Pavillon Royal Doux 2018

JURANÇON Pavillon Royal Doux 2018
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JURANÇON Pavillon Royal Doux 2018 Jurançon Appellation d'Origine Contrôlée
Typus: Weißwein
Rebsorte: Gros Manseng, Petit Manseng
Alkoholgehalt: 12,0% Vol
Notiz:  
Notiz

Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Laufe der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife dazukommen.

Er fliegt seit Jahr und Tag ein wenig unter dem Radar im Geschwader der großen alten Süßweine der Grande Nation: der Jurançon! Das mag daran liegen, dass die Region, aus der er stammt, der Südwesten Frankreichs unweit der Pyrenäen, nicht die Heimat ausgeklügelter Marketingstrategien ist. Seiner Qualität tut dies keinen Abbruch. Im Gegenteil! So präsentiert sich auch der Pavillon Royal in einem satten Goldgelb in der Farbe. Das Bouquet dieser klassischen Cuvée aus Gros Manseng und Petit Manseng liefert eine reiche Duftpalette mit deutlichen Noten von Blütenhonig, reifem Pfirsich und gelben Blüten. Am Gaumen cremig, füllig, rund, dabei saftig und harmonisch, der Nachhall intensiv und lang, mit ausgewogenem Fruchtsüße-Weinsäure-Spiel. Perfekt zu Desserts und Blauschimmelkäse. 
Mis en bouteille à la propriété
Cave de Gan Jurançon
64290 Gan, France

Hervé Lapebie, der heute über die hypermoderne Kellerei der Cave in Gan regiert, amüsierte sich schon als Kind im Bistro seiner Großeltern damit, nach einem Fest die Reste in den übrig gebliebenen Flaschen zu assemblieren und daraus ein ansprechendes Bouquet zu komponieren.

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