Frankreich, Loiretal 

THOUARCÉ Poire Williams 0,5 Liter

Typus:
Obstbrand
Alkoholgehalt:
40,0% Vol.
Notiz:
Sie ist die Königin der Birnen: die Williams Christ ! (Poire Williams auf Französisch). Und da sie zu den aromatischsten Birnensorten gehört, eignet sie sich auch vorzüglich zum Erzeugen von Obstbränden. Gerade in Frankreich sind solche Brände als Eau de Vie de Poire Williams besonders geschätzt. Bei einer Qualität wie sie die Brennerei in Thouarcé hinbekommt, ist das auch kein Wunder. Toller, üppiger Williams-Duft eröffnet den Reigen, am Gaumen mit einer Explosion von reifer, saftiger Frucht, der intensive Nachhall mit würzig-fruchtigen Noten. Eine Poire Williams vom Feinsten. 

Coopérative syndicale de Distillation
49380 Thouarcé, France
Analysewerte und Details zur Lebensmittelkennzeichnung
Menge:      Flasche(n)
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19,95 €
pro 0,50 l Flasche, inkl. MwSt.
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Loiretal Frankreich

Brennkünstler aus Thouarcé

Weinberge und Obstgärten prägen die Landschaft an den Ufern des Layon im Département Maine-et-Loire. Hier, rund um das Weinstädtchen Thouarcé, schätzen die Obstbrenner die Williamsbirne, die ebenso wie die Weinreben in den Hügeln am Layon vortreffliche Voraussetzungen für das Wachstum vorfinden. Was lag für die Obstbauern der Region näher als der Gedanke, nicht nur Brennobst zu exportieren, sondern auch eine eigene Gemeinschaftsbrennerei zu gründen, die sich voll und ganz auf die Herstellung von reinsortigen Bränden aus der Williamsbirne konzentriert.

Vor dem Einmaischen werden die Birnen selektiert. Große Früchte werden als Tafelobst verkauft, kleine Exemplare aufgrund wegen der größeren Aromatik für die Destillation bevorzugt. Drei Wochen lang wird die Birnenmaische vergoren und sofort gebrannt, um die Aromen der Früchte zu konzentrieren.

Kunden-Bewertungen
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4,4 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen
Entsprach leider nicht der Erwartung kein Geschmack kein Tiefgang leider nichts
Sehr gut.
Ohne Worte.Einfach genießen,passt immer.Zum Wohl!Gutes Zusammenspiel zwischen Frucht und Alkohol,man schmeckt was man trinkt.
Spitze ! Sehr konzentrierte Birne. Der Alkohol ist dezent im Hintergrund. Langer Abgang. Toll
Einer der besten Williams die ich kenne. Hat einem weichen Abgang. Man schmeckt eine Stunde später noch die Birne auf der Zunge. Der Preis ist angemessen.
Absolut Birne mit weichem Abgang
Voll die Birne und super im Abgang *****
Stolzer Preis doch sehr weich im Abgang
Weicher Geschmack nach Birnen
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Alle Informationen auf einen Blick


Lebensmittelkennzeichnung:
Kategorie:
Obstbrand
Land:
Frankreich
Region:
Loiretal
Alkoholgehalt:
40,0% Vol.
Füllmenge:
0,5 Liter

Coopérative syndicale de Distillation
49380 Thouarcé, France


Weitere Informationen zum Produkt:
Verschlussart:
Drehverschluss
Artikelnummer:
787





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