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Pfalz 

VILLA TABERNUS Chardonnay 2017

Qualitätswein

Typus:
fruchtbetonter Weißwein
Rebsorte:
Alkoholgehalt:
13,0% Vol.
Geschmack:
Die zarte Holzfassnote steht diesem Chardonnay sehr gut: Mirabelle, Birne und gelbe Blüten treten als Duft hervor. Am Gaumen zeigt er sich cremig und füllig mit einem eleganten Ausklang.
Die Beschreibung bezieht sich auf den aktuellen Jahrgang. Unsere Geschmackseindrücke erfassen eine Momentaufnahme. Jeder Wein entwickelt sich naturbedingt. Genannte Aromen können sich im Lauf der Zeit verändern, beziehungsweise Aromen der Reife hinzukommen.
Menge:      Flasche(n)
nicht lieferbar
 
7,40 €
pro 0,75 l Flasche, inkl. MwSt.
(9,87 €/l)
Pfalz Deutschland

Pfalz auf Kalifornisch

Chardonnay ist auf der ganzen Welt zu Hause. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, wird die weiße Rebsorte unter anderem gerne in Kalifornien angebaut. Hier lernte auch Jürgen Wilker während seiner Ausbildung das beeindruckende Wesen dieser Traube kennen: Wird sie im Holzfass ausgebaut, entstehen Weine mit cremigem Mundgefühl und ausgeprägter Würze. Im Vordergrund stehen weniger Finesse und Eleganz als der volle Körper und der intensive Geschmack.

Jürgen brachte seine Erkenntnisse aus Kalifornien mit in den heimischen Keller in der Pfalz. Er bereitet mit seinen beiden Villa-Tabernus-Kollegen Stefan Hitziger und Manfred Vogel einen Chardonnay nach kalifornischem Vorbild – vollreife Trauben und Holzfassreife verleihen dem Wein seinen eigenen Geschmack. Wie schmeckt er Ihnen?

Villa Tabernus in Bad Bergzabern

"Gemeinsam stark" – eine Idee, die so überzeugend wie einfach ist. Qualität ist eine Frage der Wahlmöglichkeiten, sagten sich einst drei erfolgreiche Pfälzer Weinbauern von der Südlichen Weinstraße und schlossen sich zusammen, um aus dem besten Teil ihrer Ernte gemeinsame Cuvées zu komponieren und zu vermarkten.


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