
Sauvignon Blanc
So duftet und schmeckt er: nach Zitrusfrüchten, Schwarzen Johannisbeeren, Stachelbeeren, frischem Gras
Der Sauvignon Blanc ist ein Weltenbummler. Aus einer natürlichen Kreuzung soll er im 18. Jahrhundert in Bordeaux entstanden sein. Verwandt ist er offenbar mit Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc und Traminer. Als seine Heimat gilt das Loire-Tal, zuhause fühlt sich der Sauvignon aber auf der ganzen Welt.