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Körperreiche & intensive Rotweine

Körperreiche & intensive Rotweine

Der intensive und nuancenreiche Duft und Geschmack internationaler Edelreben sowie ein mittlerer bis hoher Tanningehalt charakterisieren diesen Weintyp. Zusätzliche Komplexität erhält er durch den Ausbau in teils neuen, teils gebrauchten Barriques. Je nach Rotwein hat dieser ein Reifepotential von fünf bis sieben Jahren. Körperreiche Rotweine sind intensiv, extraktreich und lagerfähig. Sie zeichnen sich stärker durch die Komplexität ihrer Aromen als durch einen hohen Alkoholgehalt aus.

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Startseite  »  Weine  »  Rotwein  »  Rotwein-Typen  »  Körperreiche Rotweine
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VECCHIA TORRE Primitivo 2016
 
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DOMAINE SAINTE SOPHIE 2019
 
6,95 €*
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LES ORMIÈRES 2019
 
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EDWARDS Cabernet Sauvignon Reserva 2018
 
7,20 €*
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EDWARDS Carmenère Reserva 2018
 
7,20 €*
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GRAN MARIUS Reserva 2015
 
7,40 €*
(9,87 €/l)
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MONTES Cabernet Sauvignon 2018
 
7,80 €*
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SURANI Primitivo 2018
 
7,80 €*
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HIRSCH Lemberger 2018
 
7,95 €*
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MARQUÉS DEL ATRIO Gran Selección 2018
 
7,95 €*
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CLUB PRIVADO 2018
 
7,95 €*
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VIÑA DIEZMO Crianza 2017
 
8,50 €*
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DOMAINE SAINTE-ANNE Saint-Gervais 2019
 
8,95 €*
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IL PUMO D'ORO 2018
 
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LE CHAMP DES MURAILLES 2018
 
8,95 €*
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DOMAINE DE LA PRÉSIDENTE Cairanne 2018
 
9,50 €*
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CHÂTEAU CAZAL VIEL Vieilles Vignes 2017
 
9,90 €*
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DE MARTINO Enigma 2018
 
9,90 €*
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DOMAINE DE L'ARJOLLE Cabernet 2018
 
9,95 €*
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CHÂTEAU BONNET Réserve 2016
 
10,40 €*
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BUITENVERWACHTING Cabernet-Merlot 2017
 
10,95 €*
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LA LUNA E I FALÒ 2017
 
11,80 €*
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11,80 €*
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CHÂTEAU LAVILLE BERTROU 2018
 
11,95 €*
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BLEASDALE Bremerview Shiraz 2017
 
11,95 €*
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CHÂTEAU PLAISANCE 2016
 
12,20 €*
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VIÑA DIEZMO Reserva 2015
 
12,30 €*
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Kann schnell vergriffen sein
DOMAINE DE VILLEMAJOU Rouge 2018
 
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TERRE DI SAN QUIRICO Silenzio 2014
 
12,50 €*
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REGOLO 2015
 
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BEYERSKLOOF Synergy 2017
 
12,50 €*
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COLUMBIA CREST Syrah 2017
 
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OJO DE AGUA Malbec 2018
 
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VECCHIA TORRE Leverano Riserva 2014
 
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CLUB PRIVADO Reserva 2015
 
12,95 €*
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BECKER Pinot Noir 2016
 
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CHÂTEAU DE LANCYRE Coste d'Aleyrac 2018
 
13,20 €*
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CHÂTEAU L'HOSPITALET La Réserve BIO** 2018 – FR-BIO-01
 
13,30 €*
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CASTELMAURE Grande Cuvée 2016
 
13,40 €*
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BERONIA Reserva 2015
 
13,40 €*
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CHÂTEAU DU BASCOU 2014
 
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KAIKEN Ultra Cabernet Sauvignon 2017
 
13,95 €*
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BRAZIN 2017
 
13,95 €*
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CHÂTEAU LA TOUR DE BY Magnum 2012
 
29,50 €*
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MONTES Alpha Syrah 2017
 
14,90 €*
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MONTES Alpha Cabernet Sauvignon 2017
 
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ABADIA LA ARROYADA 2016
 
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CHÂTEAU PAUL MAS Clos de Savignac 2018
 
14,95 €*
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BASSON Proprietor's Blend 2015
 
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PIRRAMIMMA Petit Verdot 2016
 
15,95 €*
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CELESTE Crianza 2017
 
15,95 €*
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Sie stammen in der Regel von älteren Rebstöcken oder Rebsorten, die besonders langsam reifen. In beiden Fällen sind die Trauben reich an Farbstoffen, Tanninen und anderen Extrakten. Bei der Vinifizierung geht dieser Reichtum oft nicht sofort in einem großen Wein auf. Meist müssen diese kräftigen Rotweine einige Jahre reifen, um ihre Nuancenvielfalt harmonisch zu entwickeln. Geschieht dieser Ausbau im Barrique, können sich Weingenießer an einer Komposition aus Waldbeeren- und anderen Fruchtaromen, würzigen Akzenten wie von Zimt und Pfeffer sowie Noten von Mocca, Schokolade und Vanille erfreuen.

Rebsorten körperreicher Rotweine

Ein warmes und trockenes Klima bringt Trauben mit hohem Extraktwert hervor. Es ist in der Lage, dem Rotwein eine gehaltvolle Schwere zu verleihen. Besonders heiße und trockene Regionen profitieren davon, wenn die angebaute Rebsorte sich unter diesen Bedingungen ideal entwickelt. Im Falle der Sorte Pinotage trifft genau dies zu. Sie wird nahezu ausschließlich für Rotwein aus Südafrika, ihrem Heimatland, verwendet. Alleine bringt die Rebsorte intensive, alkoholreiche Weine hervor. Zur Verfeinerung der Aromen wird sie gerne mit Cabernet Sauvignon verschnitten. Ebenfalls recht hitzebeständig ist die frühreife Rebsorte Tempranillo, die den spanischen Rioja berühmt gemacht hat. Sie zeichnet sich besonders durch eine große Bandbreite an Fruchtaromen aus. Weine aus dieser Rebsorte sind ausgesprochen lagerfähig und werden meist im Eichenfass ausgebaut. Auch die besonders körperreichen Rotweine aus Frankreich stammen in ihrer Mehrheit aus Le Midi, dem Süden des Landes. Neben Merlot werden dafür oft auch die Rebsorten Carignan, Grenache, Mourvèdre und Syrah eingesetzt.

Bei geringeren Temperaturen bringen Trauben die länger reifen, mehr Körper. Andererseits können auch niedrigere Temperaturen dafür sorgen, dass ein körperreicher Rotwein entsteht. In Chile sind es gerade die kühleren Weinregionen, in denen dies gelingt. Oft wird in diesen Gebieten die Rebsorte Carmenère angebaut. Die hohe Konzentration an Extrakten erreichen die Trauben daher, dass sie länger an den Rebstöcken verbleiben und so ihre Reifezeit erweitert wird.

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