Degustationsmenü Einladung zum vorweihnachtlichen Menu im Restaurant EssBar

Restaurant Essbar, Kaiserstraße 27, 40479 Düsseldorf

Sonntag, 28. November 2021, Beginn 19:00 Uhr

Kostenbeitrag: 90,00 € pro Person

Anmeldung erforderlich

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Im Juni 2019 begannen wir mit einer neuen Veranstaltung der „kulinarischen Weinprobe“!
In dieser neuen Veranstaltungsreihe möchten wir Klassiker oder auch Geheimtipps aus dem Jacques’- Weinsortiment in Szene setzen, indem wir sie nicht nur mit feinen Speisen kombinieren, sondern auch mit allerlei Wissenswertem und Hintergründigem garnieren. Wir freuen uns, dass Daniel Baur von der „EssBar“ (Bib Gourmand, Michelin) uns ein kleines vorweihnachtliches Menü zu unserer Weinauswahl komponiert hat. Herr Baur war über Jahre eine der tragenden Säulen der Küchenbrigade von Peter Nöthels Hummerstübchen und unser Menü verleugnet diesen Einfluss nicht.

Freuen Sie sich auf:

Val de Brun Chardonnay Vino Spumante brut DOC
Amuse bouche: Hausgemachte Trüffelpizza

Tranche vom gebeiztem Lachs, russisches Ei, Keta Kaviar & Gurken-Dill Relish
Stift Göttweig, Grüner Veltliner trocken, Kremstal DAC

Frühlingsrolle gefüllt mit Gänseconfit, Ingwer-Rotkohl & Preiselbeerjus
CHÂTEAU DE RUTH Côtes du Rhône AOC

Gänsekeule, Jus, Rosenkohl & Kartoffelknödel
PINOT NOIR, Weingut Friedrich Becker, QbA Pfalz

Kleiner süßer Abschluss:
Interpretation eines Bratapfels
Moscato d’Asti DOCG, Garetto, Piemont

Preis für das Menü, Weine und Kommentar sowie Wasser und Kaffee 90,00 € pro Person

Auf Ihr Kommen freuen sich Katja Laufer vom Jacques’ Wein-Depot Meerbusch,
sowie alle Düsseldorfer Jacques’ Wein-Depots.

 

Ihre verbindliche Anmeldung nehmen wir gerne bis 22.11.2021 unter der Telefonnummer 02132-10380 entgegen.

Der Betrag von 90,00 € kann ausschließlich bar in Ihrem nächstliegenden Jacques’ Wein-Depot gezahlt werden. Sollte bis zum 23.11.2021 keine Zahlung eingegangen sein, müssen wir Ihre Anmeldung leider stornieren.



Jacques’ Wein-Depot Düsseldorf-Lohausen/Kaiserswerth


Ivan Gantchev
Agenturinhaber
Kontakt & Adresse

Alte Landstraße 1
40489 Düsseldorf-Lohausen/Kaiserswerth

Tel.: 0211/401988
Fax: 0211/4790411
E-Mail: lohausen@jacques.de

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