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Degustationsmenü Kulinarische Weinprobe in der „EssBar“

EssBar, Kaiserstraße 27, 40479 Düsseldorf

Sonntag, 15. September 2019, Beginn 19:00 Uhr

Kostenbeitrag: 78,00 € pro Person

Anmeldung erforderlich

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Im Juni dieses Jahres fand die Premiere unserer „kulinarischen Weinproben“ statt. In dieser neuen Veranstaltungsreihe möchten wir Klassiker oder auch Geheimtipps aus dem Weinsortiment von Jacques’ in Szene setzen, indem wir sie nicht nur mit feinen Speisen kombinieren, sondern auch mit allerlei Wissenswertem und Hintergründigem gar­nieren. Wir freuen uns, dass Daniel Baur von der „EssBar“ uns ein kleines, aber feines Menü zu unserer Weinauswahl kochen wird. Herr Baur war über Jahre eine der tragenden Säulen der Küchenbrigade von Peter Nöthels „Hummerstübchen“ und unser Menü verleugnet diesen Einfluss nicht.

Freuen Sie sich auf:

Burratacreme | Bulgur-Süßkartoffelsalat | Pesto & Granatapfel
MONT MICHEL Cava Brut Reserva, Cava DOP

Vitello-tonnato-Kalbstatar mit Thunfisch Sashimi & Sesammayonnaise
LA ZERBETTA 2018, Langhe Arneis DOC

Conchiglioni gefüllt mit Krustentierfarce | pikante Beurre blanc & Rucola
KLOSTER EBERBACH Riesling 2018, Qualitätswein Rheingau

Surf & Turf Geschmorter Schweinebauch und Panko-Garnele | Ingwerjus | Erbsen-Kartoffelpüree
DOMAINE DE VILLEMAJOU Rouge 2016, Corbières-Boutenac AOP
CHÂTEAU LAVILLE BERTROU 2017, Minervois-La-Livinière AOC

Brownie | gebackene russische Nüsse & Zitronentarte
GÉRARD BERTRAND Rivesaltes 2011, Rivesaltes Ambré AP

Der Preis für das Menü schließt Weine und Kommentar sowie Wasser und Kaffee mit ein.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen.

 

Ihre verbindliche Anmeldung nehmen wir gerne bis 09.09.2019 im Jacques’ Wein-Depot Meerbusch, Haus Meer 2, oder unter Telefon 0 21 32-1 03 80 entgegen.

Sie können den Betrag ausschließlich bar oder per Verrechnungsscheck in ­Ihrem nächst­liegenden Depot bezahlen.

Sollte bis zum 10. September 2019 keine Zahlung eingegangen sein, verfällt Ihre Anmeldung leider.



Jacques’ Wein-Depot Düsseldorf-Düsseltal/Zoo

Rethelstraße 153
40237 Düsseldorf-Düsseltal/Zoo

Tel.: 0211/663015
Fax: 0211/6911349

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Sabine Elling
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