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Weinverkostung & Kulinaria Oliven und mehr - mit der Firma Elearte

Jacques’ Wein-Depot Bremen-Schwachhausen

Samstag, 31. August 2019, 10:00 - 15:00 Uhr

kostenfreie Veranstaltung



Am 31.8. möchten wir Sie zu einer kostenlosen Verkostung der Elearte-Produktserie eines griechischen Familienunternehmens einladen. Der Name Elearte steht für Produkte, die aus natürlichen Zutaten, ohne Konservierung und Farbstoffen, hergestellt werden.

Alle Erzeugnisse stammen von kleinen traditionellen Anbauflächen des Familienbetriebes und aus lokalen Unternehmen.

- Versuchen Sie das kalt extrahierte native Olivenöl extra Lakonia mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Athinoelea- und Koroneiki-Oliven geben ihm einen kräftigen, zugleich aber weichen, fruchtig-milden Geschmack.

- Handgepflügte Kalamata-Oliven aus der Region von Kalamata in Messinia, der griechischen "Oliven–Hauptstadt" im Süden des Peloponnes: Ungefärbt (und deshalb nicht so dunkel wie Industrieprodukte), fleischig, aber mit Biss. Eingelegt in frische Meersalz-Lake mit einem Hauch Oregano.

- Knackig grüne Oliven aus Nafplio und noch mehr griechische Oliven-Sorten; alle Oliven mit fruchtigem Natur-Geschmack, nicht bitter!

- Tomatensoßen und Aufstriche, aus sonnengereiften süßen Tomaten mit frischem Thymian, Knoblauch, Oliven, Kapern, feinen Gewürze und Meersalz verfeinert. Als delikater Aufstrich für ein kräftiges geröstetes Brot, schnelle Soße zu Pasta und, und, und…

- Probieren Sie unbedingt auch die schwarze und grüne Olivenpaste.

-  Zu guter Letzt gibt es eine Traubenkonfitüre, die hervorragend zu Käse passt – oder ersetzen Sie damit doch einfach mal die Preiselbeermarmelade bei Ihrem Wildgericht.

Vorgestellt werden die Produkte von Herrn Athanasios Katsaras von der Firma Elearte.

Unsere Weinempfehlung dazu: Probieren Sie unseren umwerfenden 2018er VENTENAC Cuvée Carla, Cabardès AOC.

Wir freuen uns auf einen genussvollen Vormittag mit Ihnen!



Jacques’ Wein-Depot Bremen-Schwachhausen

Schwachhauser Heerstr. 219
28211 Bremen-Schwachhausen

Tel.: 0421/1 65 17 81
Fax: 0421/1 65 19 42

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Dr. Frank Nolte
Depotinhaber