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Weinverkostung & Kulinaria Kulinarische Matinee mit Tommy Schäfer

Jacques’ Wein-Depot Erlangen-Zentrum

Samstag, 13. April 2019, 11:00 - 14:45 Uhr

kostenfreie Veranstaltung

Anmeldung erforderlich

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Sehr geehrte Damen und Herren,

es freut mich sehr, mit Tommy Schäfer einen hervorragenden Koch und alten Bekannten im Rahmen einer kulinarischen Matinee präsentieren zu können. Vielleicht erinnert sich der eine oder andere noch an sein schönes Lokal in Fürth-Ronhof, das es so leider nicht mehr gibt. Mittlerweile arbeitet er eng mit meinem wichtigen Feinkost-Lieferanten Il Nuraghe zusammen und so ergibt sich eine Konstellation, die das ­folgende Angebot möglich macht.

Konfierter Seesaibling auf getrüffelter Kartoffelcreme mit Blattspinat
Portion 9,50 €

Schinkenteller mit drei Topqualitäten im Vergleich:
Parma, San Daniele und San Leo
aufgeschnitten auf einer klassischen Berkel
Portion ca. 120 g, dazu süditalienisches Landbrot und Oliven
je Teller 7,50 €

Dazu passend reichen wir kräftige Weißweine und fruchtige Rotweine, u. a.
LA ZERBETTA 2018, Langhe Arneis DOC 0,2 l 3,50 €
KURTATSCH Pinot Grigio 2017 0,2 l 4,50 €
SAN NICOLAO 2016, Barbera d’Asti DOCG 0,2 l 3,50 €
LE BOCCE Riserva 2014, Chianti Classico DOCG 0,2 l 5,50 €

Außerdem gibt es die Schinken an diesem Tag auch aufgeschnitten zum Mitnehmen! Und wir machen Ihnen ein attraktives Sonderangebot für Edelpasta von Morelli und Sbiroli.

Wir bitten um Ihre verbindliche Anmeldung bis zum 10. April, damit wir den Saibling bedarfsgerecht vorbereiten können. Das bereitgestellte Zelt wird bei Bedarf auch beheizt werden.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen.

Ihre verbindliche Anmeldung nehmen wir gerne bis 03.04.2019 unter Telefon oder über unser Kontaktformular entgegen.



Jacques’ Wein-Depot Erlangen-Zentrum

Jahnstr. 5
91054 Erlangen-Zentrum

Tel.: 091 31 / 2 72 45
Fax: 09131 / 20 50 43

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Hans-Ulrich Trebst
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