• Depotfinder
    Depots in Ihrer Nähe:

Jacques’ Wein-Depot Erlangen-Zentrum


Hans-Ulrich Trebst
Depotinhaber

"Kundschaft gab es in allen möglichen Varianten, vom Schulkind, das Kartoffelchips und Cola kaufte, weil mein Laden direkt an der Bushaltestelle lag, bis zu den Sergeants der örtlichen Kaserne, von Rentnern, die verschämt für einen Tropfen Gin sparten, bis zu den bewussten Genießern, die Portwein verlangten. Kunden kamen einmal im Jahr und auch täglich, als Unwissende oder Kenner, des Frohsinns und des Trostes wegen, in Schwermut und in Trunkenheit. Die Kundenskala reichte von süßlich bis bitter, wie ihre Getränke." (Dick Francis: Weinprobe, Zürich 1994, S. 6)

Es ist unmöglich, ein allgemein gültiges Urteil über die Qualität von Weinen zu fällen. Man muss also selbst suchen und sollte hierbei vor allem zwei Aspekte beachten:

1. Man muss den Wein selbst probieren und sein eigenes Urteil fällen. Dies muss durchaus nicht mit dem eines 'Fachmanns' übereinstimmen. Es lohnt sich jedoch oft, den Rat eines erfahreneren Weintrinkers zu berücksichtigen.

2. Der Wein sollte verträglich sein. Um das festzustellen, trinke ich abends eine Flasche des Probanden. Ist der nächste Morgen beschwerdefrei, so ist der Wein für mich verträglich." (Wilhelm Flitsch: Wein - Verstehen und genießen, Heidelberg 1994, S. 5)

Dem ist kaum etwas hinzuzufügen - oder?

Ihr Hans-Ulrich Trebst


» Als „Mein Depot“ speichern
Unsere Öffnungszeiten:
Mo - Do
15:00 - 19:00 Uhr
Fr
13:00 - 19:00 Uhr
Sa
09:30 - 16:00 Uhr

Die Baustelle ist beendet und unser Depot wieder normal anfahrbar!

 

Adresse
Jahnstr. 5
91054 Erlangen-Zentrum

Tel.: 091 31 / 2 72 45
Fax: 09131 / 20 50 43

» Mail schreiben

» Route planen

Veranstaltungen
Freitag, 24. November 2017
Beginn 20:00 Uhr
Degustationsmenü
Frühwinterliches Degustationsmenü
Kostenbeitrag
Anmeldung erforderlich
Restaurant Johann’s
Atzelsberg 1 (Schloss)
91080 Marloffstein
Samstag, 25. November 2017
Beginn 20:00 Uhr
Degustationsmenü
Frühwinterliches Degustationsmenü
Kostenbeitrag
Anmeldung erforderlich
Restaurant Johann’s
Atzelsberg 1 (Schloss)
91080 Marloffstein
Donnerstag, 23. November 2017
19:30 Uhr
Raritätenverkostung
Willkommen in der Schatzkammer
Kostenbeitrag
Anmeldung erforderlich
Depot Erlangen
Allee am Röthelheimpark 21
91052 Erlangen