Schwarzer Riese 

„Wir sind eine der größten Kellereien in Südafrika und die größte im Swartland“, unterstreicht Kellermeister Andries Blake. „Wir haben 60 Mitglieder, die etwa 3.500 Hektar bestellen. Ihre Weinberge erstecken sich in einem Radius von 22 Kilometern um Malmesbury. Wir keltern an die 24.000 Tonnen Trauben und verkaufen rund 20 Millionen Liter Wein im Jahr.“

Ein Riese im „schwarzen Land“. Diesen Namen gab Jan van Riebeeck, der als erster 1659 Wein am Kap erzeugte, dem weiten Landstrich, da dessen ursprüngliche Vegetation, der „renosterbos“ sich nach Regen schwarz färbt. Swartland Winery wurde 1948 von fünfzehn Farmern als Winzergenossenschaft gegründet. Damals stiftete ihr Präsident vier Hektar Land von seiner eigenen Farm, drei Kilometer von der Kleinstadt Malmesbury entfernt, für die Kelleranlagen. Inzwischen hat sich das Unternehmen eine neue Struktur als Aktiengesellschaft gegeben. Seither wurde die Kellertechnik modernisiert und erweitert und die Winery zeigt eine neue Dynamik. Über 50 verschiedene Weine vinifizieren Andries Blake und sein Team und man versteht es, den Geschmack der Kunden in aller Welt zu treffen. Besucher werden in einem hübschen kapholländischen Haus empfangen, das aber zu klein ist, um die ausgedehnten Kelleranlagen zu verdecken. Besonderes Engagement zeigt die Kellerei für den Aquila Crest Conservation Fund, der es sich zur Aufgabe gesetzt hat, die Schwarzen Adler des Swartlands und andere Raubvögel zu schützen.

 
Swartland Winery
Malmesbury, an der R 46
Tel. +27 22 482 1134  Fax. +27 22 482 1750
www.swwines.co.za