Ganzheitliches Konzept

Ruppertsberg ist ein Dorf an der Weinstraße, nicht weit von Deidesheim. Bei 200 Mitgliedern ist fast jede Familie der 1400-Seelen-Gemeinde mit der Genossenschaft verbunden. Der erste Winzerverein wurde 1911 gegründet und sechs Jahre später ein zweiter, weil sich nicht alle im Dorf damals grün waren. Diese Spaltung wurde 1968 aufgehoben, als der Betrieb in seiner heutigen Form entstand.

Von den Mitgliedern sind nur noch 80 aktive Winzer, während die anderen ihre Weinberge verpachten. „17 Vollerwerbsbetriebe bewirtschaften vier Fünftel der Rebfläche“, klärt uns Gerhard Brauer auf, „eine relativ kleine Gruppe im Vergleich zu anderen Betrieben. Diese Winzer betreiben Weinbau sehr professionell und haben ein starkes wirtschaftliches Interesse am Wohl und Weh der Genossenschaft. Deshalb sind sie auch bereit, den Erfordernissen der Zeit zu folgen, wenn es darum geht, qualitative Konzepte umzusetzen, zum Beispiel nachgefragte Rebsorten anzupflanzen.“

Stolz ist der Geschäftsführer darauf, dass es gelang, in den letzten Jahren die Fläche von 200 auf 250 Hektar zu erhöhen. „Das ist ein Indiz dafür, dass wir zeitgerechte Konzepte haben und erfolgreich sind“, bemerkt Brauer selbstbewusst, „aber man darf nicht vergessen, dass die Qualität vorwiegend im Weinberg entsteht“. Voraussetzung dafür sind günstige klimatische Gegebenheiten, die die milde Pfalz ebenso besitzt wie gute Lagen mit geeigneten Böden: sandig mit hohem Buntsandsteinanteil für Riesling und lehmige Böden vor allem für die Burgundersorten.

Auch, wenn die Winzer das Gefühl für die Arbeit im Weinberg schon von Kindesbeinen mitbekommen hätten, gewisse Anstöße seien dennoch nötig. „Dafür ist es wichtig, dass man eine intensive Kommunikation mit den Winzern im Laufe des Jahres hat“, hebt Brauer hervor. „Die beginnt schon beim Rebschnitt und setzt sich dann fort bei der Düngung, um im Sinne eines ganzheitlichen Denkens da schon die Basis zu legen. Um ein  Beispiel zu nennen: es geht dabei nicht einfach um die mineralische Düngung, sondern um einen tieferen Ansatz, nämlich um Zufuhr organischen Materials, um die Bodenstruktur zu verbessern und Leben zu aktivieren und die pflanzliche Situation der Rebe im Weinberg zu verbessern, das  hat dann auch positive Auswirkungen auf die Wasserhaltefähigkeit in den Böden.“

Ihm ist es gelungen, den Ruppertsberger Winzern verständlich zu machen, dass es beim Wein vom Handschlag im Weinberg bis zum ansprechend modernen Etikett auf alles ankommt. Dann ist Erfolg kein Zufall mehr.

Ruppertsberger Winzerverein Hoheburg
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