Ursprüngliche Reize

„Die Abruzzen werden als die grüne Region Europas angesehen, weil wir sehr ausgedehnte Naturparks haben“, schwärmt Domenico Angeloni von der Cantina Tollo.

„Während des Sommers kommen die Touristen nach Pescara und ans Mittelmeer, weil wir eine sehr schöne Küstenlinie besitzen, aber im Herbst und Winter haben wir die Berge, die nur eine 40-Minuten-Fahrt entfernt sind und dort kann man Bergwandern, nach wilden Pilzen suchen und Skilaufen.“ Berühmt sind vor allem die beiden Bergmassive und ihre Nationalparks Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga und Parco Nazionale della Majella mit wunderschöner, wilder Bergnatur, vielen Grotten, aber auch reizvollen alten Dörfern und Burgen. Informationen: www.gransassolagapark.it und www.parcomajella.it

Die dünn besiedelten und ländlichen Abruzzen sind ein kulinarisches Paradies mit einer Fülle an handwerklich hergestellten Spezialitäten, frischem Obst und Gemüsen, exzellentem Fleisch, insbesondere Lamm, und frisch gefangenem Fisch. Domenico empfiehlt das Ta-pù im historischen Zentrum von Guardiagrele, das man von Tollo aus in 40 Minuten erreicht. Zum Aperitif kann man in der netten Winebar einkehren, aber zum Essen empfiehlt sich das gemütliche Restaurant. Besitzer Diego Ottaviano begann schon 1990 den traditionellen Rezepten seiner Heimat einen moderneren Touch zu geben, um die erstklassigen Zutaten unverfälschter zum Ausdruck zu bringen, denn auf sie kommt es ihm vorrangig an. Besonders empfehlenswert sind seine Lammgerichte.

Tapù Ristorante e WineBar
Via Modesto della Porta, 37
66016 Guardiagrele (CH)
Tel: 0039.0871.83140
Mobil: 0039.339.1929095
Öffnungszeiten:
Di - Fr, jeweils mittags und abends ab 20 Uhr
Montag geschlossen

Bei Weinfreunden und Feinschmeckern ebenfalls sehr beliebt ist der Agrotourismo La Brocca, etwas nördlich von Guardiagrele und zeitlich genauso weit von Tollo entfernt. In ihrem schön hergerichteten alten, von Oliven- und Feigenbäumen und Weingärten umgebenen Gutshaus tischen Carla di Crescenzo und ihre Familie in bester Bauernmanier auf. Dabei kommt nur auf den Tisch, was man selbst erzeugt, einschließlich eigenem Wein. Zu den Antipasti gehören selbst gemachte Salami und Käse, dann sollte man die berühmte Chitarrina-Pasta mit Ragout essen und Ehemann Maurizio erweist sich beim Hauptgericht als Meister am Grill, während sich Tochter Filomena um die leckeren Nachtische kümmert. Man speist reichlich und günstig und vor allem in einer tollen familiären Atmosphäre.   

La Brocca
Via Fonte Giardino, 59
66010 San Martino sulla Marrucina (CH)
Tel: 0039.0871.809100
Mobil: 0039.335.7171140

Öffnungszeiten:
Täglich abends geöffnet, Sonntag auch mittags
Dienstag Ruhetag

Website: www.agriturismolabrocca.com
E-Mail: info@agriturismolabrocca.com