Wehrkirche und mediterrane Küche

Agde ist eine der ältesten Städte des Midi und wurde im 6. Jahrhundert v. Chr. von den aus Marseille ansegelnden Phokäern gegründet. Sie waren von ihrer Entdeckung so angetan, dass sie diese Agathé Tyché – Gutes Glück – nannten.

Bereits im Altertum  entwickelte sich Agde zu einem der bedeutendsten Häfen des Mittelmeers und behielt diese Rolle bis ins 18. Jahrhundert. Dann folgte das Goldene Zeitalter des Weinbaus, der in seinem Hinterland einen enormen Aufschwung nahm und dessen Produktion über das Meer, den Hérault und den Canal du Midi verschifft wurde.

Direkt am Hérault inmitten der Altstadt erhebt sich die Kathedrale Saint-Etienne, eine imposante Wehrkirche mit einem 35 Meter aufragenden Wehrturm. Ganz aus dem dunklen Basaltgestein der einstigen Vulkanregion erbaut, vermittelt sie noch heute einen Eindruck ihres Hauptzwecks: die Abwehr. Sie wurde Ende des 12. Jahrhunderts von Bischof Guillaume errichtet und ist bestens erhalten geblieben.

In einem Pinienwald auf dem Cap d’Agde, das ab 1970 zum Ferienort ausgebaut wurde, konzentrieren sich die Exponate des Musée de l’Ephèbe auf die zahlreichen und bedeutenden archäologische Funde, die aus den Gewässern vor Agde und im Hérault zu Tage befördert wurden. Den Anstoß zu seinem Bau gab der Fund einer sensationellen Bronzestatue von Alexander dem Großen, die man Ephèbe von Agde nannte. Die ausgestellten Fundstücke bezeugen 3.000 Jahre Geschichte.
Musée de l’Ephèbe
La Clape
34300 Le Cap d’Agde
Tel.: +33 4 67 94 69 60, Fax: +33 4 67 94 69 69
www.ville-agde.fr
Täglich von 9 – 12h, 14 -18h
25.12 und 01.01 geschlossen

Vulkanrot regiert im so modernen wie komfortablen Hotel du Golf am Cap d’Agde. Im Restaurant Le Caladoc gleicht Jean-Claude Fabres Einfallsreichtum fortgesetzten Vulkanausbrüchen. Fabre, der früher in Florensac im Léonce brillierte, ist ein nimmermüder Altmeister moderner mediterraner Küche. Und er hat seine altbewährten  Lieferanten. Deshalb kann er z. B. auf 12 Sorten Tomaten zurückgreifen oder auf seltene Mittelmeerfische wie den Silbrigen Petersfisch. Mit frischen Gemüsen, Kräutern und exzellenten Ölen untermalt er den Eigengeschmack dieser kulinarischen Kostbarkeiten. Die Weinkarte bietet eine einmalige Auswahl der besten Crus des Languedoc-Roussillon.
Le Caladoc im Hôtel du Golf
Ile des Loisirs
F 34300 Cap d’Agde
Tel. 0033 467 26 87 18,
www.hotel-du-golf.com
im Juli und August mittags, außer Saison Sonntagabend und Montag sowie im Januar geschlossen.