Magill mit Glas und Gabel
 
Von Adelaides Zentrum sind ist es nur knapp eine Viertelstunde bis zum Magill Estate, wo Dr. Penfold und seine Frau sich 1845 niederließen und die Grange-Cottage errichteten, die dort noch immer steht.

Im Keller von Magill kelterte Max Schubert 1951 den allerersten Grange und seit 2002 wird Penfolds berühmtester Wein erneut in Magill vergoren und ausgebaut. Das historische Still House mit seinen großen alten Brennblasen wurde zur Cellar Door umgewandelt, wie man die Probierstube in Down Under nennt. Penfolds bietet verschiedene Touren an, die mehr oder weniger ausführlich sind, mehr oder weniger teure Weine enthalten und – wenn gewünscht – auch die Weine begleitende Happen. Entsprechend unterschiedlich sind die dafür erhobenen Preise. Anmeldungen sind vor allem für die Super-Premium- und die Great-Grange- Tour erforderlich.
Magill Estate Cellar Door
78, Penfolds Road
Magill. SA 50 72
Tel.:  +61 8 83 01 55 69
Fax: +61 8 83 01 55 88
Täglich von 10.30 h–16.30 h
 

Spektakulär erhebt sich das hochmoderne Magill Estate Restaurant über einer der besten Shiraz-Parzellen von Penfolds. Nirgendwo sonst findet man auf der Weinliste eine solche Auswahl alter Jahrgänge berühmter Penfolds-Weine. Vor allem aber wird wohl nirgends so gut dazu gekocht wie hier. Das Restaurant wurde bereits zweimal zum „Restaurant of the Year“ in Südaustralien gewählt und bietet eine hinreißend moderne australische Küche mit leichtem französischem und italienischem Einfluss. Es gibt besondere Verkostungsmenüs, aber das Angebot insgesamt ist weit gefächert und kommt jedem Geschmack entgegen. Auch Vegetarier müssen nicht darben. Der Blick über die Adelaide Plains bis zum St.-Vincent-Golf ist atemberaubend. Rechtzeitig reservieren.
Magill Estate Restaurant
Tel.:  + 61 8 83 01 55 51
Geöffnet: von Dienstag bis Samstag ab 19.00 h