Im Fenchelland

Caramany auf seinem Felsbuckel ist ein reizvolles Dorf, von dem aus man die Region der Fenouillèdes – des Fenchellandes – gut erkunden, aber auch die Strände der Mittelmeerküste in einer Stunde erreichen kann.

Die Gemeinde selbst bietet sieben Ferienwohnungen und einen einfachen Campingplatz an, doch auch mehrere Privatpersonen vermieten Ferienhäuser im Dorf. Heute überblickt es einen vor etwa 15 Jahren angelegten Stausee, der ihm eine eigene Badestelle beschert hat. In der Auberge du Grand Rocher kann man auf Bestellung eine opulente Paella essen.

Zu Füssen des Nachbardorfes Ansignan steht das beeindruckendste Rätsel der Region: das Aquädukt. Das aufwändige Bauwerk wurde von den Römern errichtet und erfüllt noch heute seine doppelte Bestimmung. Es leitet das höher im Tal aus dem Agly abgezapfte Flusswasser auf die andere Uferseite, um dort die Gärten zu bewässern und über die überdachte Brücke kann man den Fluss bequem überqueren. Bislang hat noch niemand herausgefunden, warum die Römer es an dieser Stelle errichten, denn kein anderes Zeugnis ihrer Präsenz wurde im Tal entdeckt.

Wer sich einen Überblick über die Weinproduktion des Fenouillèdes machen möchte, sollte in Maury ins Pichenouille schauen. Diese Restocave funktioniert nach einem originellen Konzept. Sie ist tagsüber Weinfachhandlung, aber verwandelt sich zu den Essenszeiten in ein Restaurant. Dann nehmen alle Gäste an dem einzigen langen Tisch Platz und genießen die alle zwei Tage wechselnden (eine Seltenheit in Frankreich!), günstigen und schmackhaften Menüs. Dazu kann man sich dann die Weine aus dem Ladenangebot bestellen und zu Ladenpreisen probieren. Wirt und passionierter Weinhändler Jean Pla führt praktisch sämtliche Kellereien und Güter des Gebiets und überrascht fortwährend mit den neuesten Weinkreationen.      
 
Mairie de Caramany
Place de la mairie   
66720 Caramany
Tel.  +33 468 84 51 85  Fax +33 468 84 54 77
mairie.caramany@wanadoo.fr                                            
http://village.de.caramany.neuf.fr/

Restocave Le Pichenouille
33, Avenue Jean Jaurès
66460 Maury
Reservation: +33 468 59 02 18
www.restocave.com 
Mi (im Sommer) Ruhetag, So-Abend nur auf Bestellung