Rund um den Wein

Tauchen Sie mit uns in die Welt des Weines ein. In „Rund um den Wein“ finden Sie Artikel, die verschiedene Aspekte
rund um das Thema „Wein“ beleuchten. Lassen Sie sich inspirieren ...

Authentische Weine aus aller Welt - Teil 1/5
Weine in Frankreich

Griechen und Römer brachten den Weinstock nach Gallien. Das fremde Klima schadete ihm nicht, im Gegenteil: Es weckte seine Kräfte, er musste sich anpassen. Aus sich selbst heraus und durch natürliche Kreuzung fand er einen Weg des Überlebens. Der Lohn: eine fast unbegrenzte Wandlungsfähigkeit. » Mehr dazu...

Jacques’ Weinschläuche - Teil 1/4
Eine Weinverpackung macht Karriere

Der Weinschlauch hat über 2000 Jahre Tradition – und ist dennoch aktueller denn je. Neben Amphoren und Fässern waren Weinschläuche schon in der Antike ein gebräuchliches Transportmittel. Während des Zweiten Weltkriegs nutzte ihn die US-Armee unter der Bezeichnung BiB (Bag in Box) zum Trinkwassertransport. Später setzte sich diese praktische Verpackung dann vor allem in den USA und Australien durch, wo zeitweilig der überwiegende Teil der Weine im Schlauch verkauft wurde. » Mehr dazu...

Weine aus naturnahem Anbau - Teil 1/6
Nicht nur Bio: Wein aus naturnahem Anbau

Das Interesse an naturnah angebauten Weinen nimmt zu. Durch die Auswahl seiner Lieferanten fördert Jacques’ entsprechende Anbaumethoden. Im Vordergrund stehen dabei nicht formelle Bio-Zertifikate, sondern der schonende Umgang mit der Natur, das Ideal der Nachhaltigkeit und die bestmögliche Weinqualität. » Mehr dazu...

Ein Führer zu 40 wichtigen Rebsorten
Die klassischen Rebsorten und ihre Aromen

Ananas, Rose, Heu – das hat jeder schon einmal gerochen, bewusst wahrgenommen. Ganz klar, eine Rose riecht eben wie eine Rose. Doch warum kann man diesen Geruchseindruck auch im Wein finden? Lesen Sie weiter ... » Mehr dazu...

Finden Sie Ihren Weintyp heraus
Jacques´ Weintyp-Finder

Die Fachleute von Jacques’ Wein-Depot und der Viniversität haben eine Methode entwickelt, die Ihnen sofort sagt, zu welchem Weintyp Sie neigen. » Mehr dazu...

Keine Regel ohne Ausnahme
Die Harmonie von Wein und Essen

Hundertprozentig gültige Regeln zur perfekten Kombination von Wein und Speisen gibt es nicht. Zu unterschiedlich sind Geschmäcker und Gewohnheiten der Weinliebhaber rund um den Erdball. Erlaubt ist, was gefällt – dennoch helfen einige Grundregeln bei der Weinauswahl zum Essen. » Mehr dazu...

Kork sammeln mit Jacques´
Kork ist zu schade, um ihn nur einmal zu benutzen

Auch wenn alternative Verschluss-Systeme im Kommen sind: der Naturkorken ist nach wie vor der beliebteste Flaschenverschluss. Die meisten Weinliebhaber verbinden mit ihm hohe Weinqualität. » Mehr dazu...

Vom zartfruchtigem Weißwein bis zum körperreichen Roten
Weintypen - Wein ist nicht gleich Wein

Wein ist nicht gleich Wein. Deshalb sind alle Weine bei Jacques’ Wein-Depot einem bestimmten Weintyp zugeordnet. Informationen über Duft, Geschmack, Angaben zur Vinifikation, Ausbau und Reifepotenzial bieten Orientierungshilfe. Die Klassifizierung der Weiß-, Rosé- und Rotweine in Weintypen erleichtert die Auswahl bei Verkostung und Kauf. » Mehr dazu...