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Mittelkräftige Rotweine


2011 PIMIENTO Cabernet 5 Liter
Colchagua Valley
Land/Region:
Chile/Colchagua
Farbe/Typus:
mittelkräftiger Rotwein
Rebsorte:
Trinkreife:
jetzt und weitere 6 Monate
Trinktemperatur:
16 °C
Inhalt:
5 Liter
Alkoholgehalt:
13,69 % Vol.
Alkohol
Als Alkohol wird der in alkoholischen Getränken vorhandene Ethylalkohol (Ethanol) bezeichnet. Unsere Analysen zeigen den analytisch ermittelten Wert. Laut Weinrecht der EU muss der Alkoholgehalt der Weine auf dem Etikett in 0,5-Prozent-Schritten in “% vol” angegeben werden.
Restzucker:
2,1 g/l
Zucker
Die in Wein enthaltenen Zucker sind überwiegend Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker). Die Zuckerarten weisen unterschiedliche Süßstärken auf; geschmacklich ist jedoch das Verhältnis von Süße zu Alkohol und Säure wichtiger als der analytische Zuckerwert.
Gesamtsäure:
5,5 g/l
Gesamtsäure
Die Gesamtsäure umfasst alle Säuren, die im Wein enthalten sind. Die wichtigsten von Natur aus im Wein vorhandenen Säuren sind Wein-, Apfel- und Milchsäure.
Die Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L12082
Artikel-Nr.: 11207
Menge:
Preis:
25,00 €
(5,00 € / Liter)
Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Eine Box voller Duft und Geschmack

2011 PIMIENTO Cabernet 5 Liter

Estelle Dauré aus dem Roussillon personifiziert wie keine andere Winzerin, was man mit kreativ, weltoffen und dynamisch umschreiben könnte. Ihr Tatendrang führte sie 1998 nach Chile.

Hier fand sie paradiesische Verhältnisse für den Weinbau vor: Eine endlos scheinende Sonne sowie hohe Tages- und niedrige Nachttemperaturen bescheren den Trauben eine faszinierende Vielfalt intensiver Aromen.

Und diese begeistern Estelle in besonderem Maße. Sie erinnerte sich an Fotografien, auf denen Bouquet- und Geschmacksanmutungen von Weinen als Früchte-Stillleben stilisiert waren. Das Etikett als optischer Personalausweis war geboren.

Der Cabernet ist ihr Star. Er duftet köstlich nach frischer Paprika und schwarzer Johannisbeere. Testen Sie ihn. Er ist hervorragend gelungen.

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