1997 GERARD BERTRAND Rivesaltes

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Gérard Bertrand, Winzer in Narbonne

1997 GERARD BERTRAND Rivesaltes

Appellation Rivesaltes Contrôlée

Land/Region:

Frankreich/Roussillon

Farbe/Typus:

Vin Doux Naturel rot

Rebsorte:

Grenache, Carignan

Trinkreife:

jetzt und weitere 5-7 Jahre

Trinktemperatur:

12 °C

Verschlussart:

Naturkorken

Alkoholgehalt:

15,60 % Vol.

Alkohol

Als Alkohol wird der in alkoholischen Getränken vorhandene Ethylalkohol (Ethanol) bezeichnet. Unsere Analysen zeigen den analytisch ermittelten Wert. Laut Weinrecht der EU muss der Alkoholgehalt der Weine auf dem Etikett in 0,5-Prozent-Schritten in “% vol” angegeben werden.

Restzucker:

101,7 g/l

Zucker

Die in Wein enthaltenen Zucker sind überwiegend Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker). Die Zuckerarten weisen unterschiedliche Süßstärken auf; geschmacklich ist jedoch das Verhältnis von Süße zu Alkohol und Säure wichtiger als der analytische Zuckerwert.

Gesamtsäure:

6,1 g/l

Gesamtsäure

Die Gesamtsäure umfasst alle Säuren, die im Wein enthalten sind. Die wichtigsten von Natur aus im Wein vorhandenen Säuren sind Wein-, Apfel- und Milchsäure.

Die Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L11137M2

Artikel-Nr.: 1970

Menge:

Preis:

15,70 €
(20,93 € / Liter)

Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Ein Gedicht: 1997er Rivesaltes

Bei einem Besuch im Roussillon entdeckte Star-Winzer Gérard Betrand ein wahres Kleinod: Bei den Vignerons des Salses fand er einige Fässer gereiften Rivesaltes.

Der Wein ist ein „Vin doux naturel“. Diese Weinart verdankt ihre Existenz dem Arzt und Gelehrten Arnau de Villanova, der im 13. Jahrhundert in Montpellier lebte. Er hatte herausgefunden, dass man Weine konservieren kann, indem man ihnen Weingeist zufügt. Da er dies während der Gärung tat, blieb zugleich eine gewisse Portion Traubenzucker erhalten.

Der natursüße Rivesaltes lagerte viele Jahre lang in großen Eichenfässern und entwickelte ein begeisterndes Aromenspiel. Bühne frei für den 1997er, der Sie mit seiner köstlichen Duftmischung von Rosinen, Schokolade, Kaffee und Nüssen in Festtagsstimmung versetzen wird!

Dieser Wein ist ein Gedicht zu Pralinen und "schokoladigen" Desserts! Unbedingt probieren!

Mehr über das Anbaugebiet Roussillion erfahren Sie bei Maison de la France hier.