Auch an der Weinwelt ist die zunehmende globale Vernetzung nicht spurlos vorübergegangen. Besonders der Wettbewerb mit den immer erfolgreicheren Erzeugern aus Übersee beflügelte die Winzer der Alten Welt, neue Wege zu beschreiten.

So auch Michel Bataille, Präsident der Vignobles Foncalieu. Seit geraumer Zeit  beobachtete er, dass Übersee-Önologen unter Klimabedingungen, die jenen in Südfrankreich vergleichbar sind, Weine kreierten, auf die die Welt offenbar gewartet hatte.

Erfahrungen aus aller Welt
„Holen wir uns diese Menschen und ihr Know-how“, lautete Batailles Konsequenz. Und so leitet ein argentinischer Agraringenieur die Anbaumannschaft. Der Chef-Önologe, ein Franzose, arbeitete zwei Jahre lang in einem berühmten chilenischen Weingut. Zur Erntezeit wirken bis zu zehn australische Önologen im Kellereikomplex von Foncalieu.

Einer der erfolgreichsten Weine in der Geschichte von Jacques´
Von diesem Dialog über die Kontinente hinweg profitiert Foncalieu enorm. So verwundert es kaum, dass der Chardonnay Fonfile von den Vignobles Foncalieu in Arzens zu den erfolgreichsten Weinen in der Jacques’-Geschichte zählt.

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