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Winzer
Viva el Salamandra!
Perfekter Begleiter der leichten Küche
Seit sich herumgesprochen hat, dass sich Rosé-Weine hervorragend als Begleiter der leichten Küche eignen, wissen immer mehr Weinfreunde den Genuss dieses Weinstils zu schätzen.
Voraussetzung ist, dass der Wein von echten Könnern wie den Lurtons stammt. François Lurton kam schon vor Jahren gemeinsam mit seinem Bruder Jacques nach Kastilien, weil ihn das große Potenzial dieser spanischen Weinbaulandschaft faszinierte.
Getreu dem Motto „ein Rosé gerät nur dann vorzüglich, wenn man ihn wie einen großen Wein behandelt“, fiel die Wahl auf die aromatische Edelrebe Tempranillo. Sie steht unter anderem Pate für Spezialitäten vom Schlage eines Rioja oder Ribera del Duero.
Aromatisch und gleichtönig
Die handgelesenen Trauben werden in kleinen Behältern transportiert, damit nur gesundes und unverletztes Traubengut verarbeitet wird. Nur so wird ein aromatischer und gleichzeitig reintöniger Rosado möglich.
François Lurton hat mit diesem Wein die Messlatte für Rosés sehr hoch gesteckt! Köstlich zu Gambas, Lachs oder hellem Geflügel. Probieren Sie es aus!
