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Cru & Premiumwein


2009 LA LUNA E I FALO Magnum 1,5 L
Barbera d'Asti Denominazione di Origine Controllata
Land/Region:
Italien/Piemont
Farbe/Typus:
Rotwein in Premiumqualität
Rebsorte:
Trinkreife:
jetzt und weitere 4-6 Jahre
Trinktemperatur:
18-20 °C
Inhalt:
1,5 Liter
Verschlussart:
Naturkorken
Alkoholgehalt:
14,27 % Vol.
Alkohol
Als Alkohol wird der in alkoholischen Getränken vorhandene Ethylalkohol (Ethanol) bezeichnet. Unsere Analysen zeigen den analytisch ermittelten Wert. Laut Weinrecht der EU muss der Alkoholgehalt der Weine auf dem Etikett in 0,5-Prozent-Schritten in “% vol” angegeben werden.
Restzucker:
2,6 g/l
Zucker
Die in Wein enthaltenen Zucker sind überwiegend Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker). Die Zuckerarten weisen unterschiedliche Süßstärken auf; geschmacklich ist jedoch das Verhältnis von Süße zu Alkohol und Säure wichtiger als der analytische Zuckerwert.
Gesamtsäure:
5,7 g/l
Gesamtsäure
Die Gesamtsäure umfasst alle Säuren, die im Wein enthalten sind. Die wichtigsten von Natur aus im Wein vorhandenen Säuren sind Wein-, Apfel- und Milchsäure.
Die Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L23E11M298
Artikel-Nr.: 22152
Preis:
19,90 €
(13,27 € / Liter)
Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Für unsere Premiumweine gilt eine besondere Verkostungspraxis. Bitte sprechen Sie mit Ihrem Depotleiter/ Ihrer Depotleiterin.

Voll Grazie und Ausdruck

2009 LA LUNA E I FALO Magnum 1,5 L

„La Luna e i Falò“ nennt Terre da Vino einen seiner besten Barbera. Pate stand dabei ein Werk des Dichters Cesare Pavese – in deutscher Übersetzung „Junger Mond“ -, der in seinen im Piemont spielenden Büchern immer wieder die Verbundenheit zum eigenen Ursprung beschwört.

Aus dem 1996 geborenen „Jungen Mond“ ist längst ein Vollmond geworden. Den Anstoß gab damals die Idee, aus einer Reihe von kleinen Weinbergen, deren Lese zu einer getrennten Abfüllung nicht ausreichte, die sich aber durch Gemeinsamkeiten auszeichneten, eine besondere Cuvée zu komponieren. Um dieser eine gesunde Basis zu verleihen, selektierte Terra de Vino die Weinberge und beauftragte einen Techniker, den Weinbauern mit Rat zur Seite zu stehen. Inzwischen hat das Experten-Team 60 Hektar Weinberge ausgewählt. Die Trauben stammen aus dem klassischen Barbera-Gebiet in den Gemeinden Nizza Monferrato und Agliano Terme in der Provinz Asti. In der Winery in Barolo dauert die Maischegärung zwischen 15 und 20 Tagen, wobei man die Temperatur auf 28 bis 30 °C hält, um den Traubenschalen ein Maximum an Aromen und Tanninen zu entziehen. Nach dem biologischen Säureabbau verbringen die Weine etwa 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche, die jedes Jahr zu einem Drittel erneuert werden. Jede einzelne Lage entwickelt so ihren eigenen Charakter, der in der Cuvée zur großen aromatischen Komplexität und Geschmackstiefe sowie zu einer beeindruckenden Struktur  führt, ein reich nuancierter Barbera voll Grazie und Ausdruck.

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