2009 BAILLY-LAPIERRE Rosé Brut

Als Alkohol wird der in alkoholischen Getränken vorhandene Ethylalkohol (Ethanol) bezeichnet. Unsere Analysen zeigen den analytisch ermittelten Wert. Laut Weinrecht der EU muss der Alkoholgehalt der Weine auf dem Etikett in 0,5-Prozent-Schritten in “% vol” angegeben werden.

Restzucker:

7,7 g/l

Zucker

Die in Wein enthaltenen Zucker sind überwiegend Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker). Die Zuckerarten weisen unterschiedliche Süßstärken auf; geschmacklich ist jedoch das Verhältnis von Süße zu Alkohol und Säure wichtiger als der analytische Zuckerwert.

Gesamtsäure:

6,0 g/l

Gesamtsäure

Die Gesamtsäure umfasst alle Säuren, die im Wein enthalten sind. Die wichtigsten von Natur aus im Wein vorhandenen Säuren sind Wein-, Apfel- und Milchsäure.

Die Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L1181625

Artikel-Nr.: 2500

Menge:

Preis:

10,90 €
(14,53 € / Liter)

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Prickelnder Bailly Rosé
Der Crémant de Bourgogne kommt dem Champagner qualitativ und stilistisch sehr nah. Seit mehr als drei Jahrzehnten genießt diese Edelkategorie des französischen Schaumweins weltweit Anerkennung.
Es gibt keinen Sekterzeuger, der mehr für den Erfolg des Crémant de Bourgogne getan hätte, als die kleine Genossenschaft Caves de Bailly nahe Auxerre.

Lange bevor es Appellation-Contrôlée-Sekte gab, stellte sie sich der Herausforderung, Qualitätsschaumweine herzustellen. Getreu dem Motto „Weinqualität beginnt im Rebberg“ stellten die Experten der Genossenschaft sämtliche Weinberge auf den Prüfstand. Minderwertige Rebsorten wurden gerodet und durch die Edelrebe Pinot Noir ersetzt. Aus dieser bereiten José Martinez und sein Önologen-Team nicht nur einen feinen weißen Crémant (siehe unseren Blanc de Noirs Bailly Lapierre Brut), sondern auch diesen prickelnden Rosé: Riecht und schmeckt er nicht wunderbar zart nach überreifen Himbeeren?

Probieren Sie ihn, und Sie werden nachvollziehen, warum er zu den beliebtesten Schaumweinen im Jacques´- Sortiment zählt!