2007 CARPINETO Riserva

Als Alkohol wird der in alkoholischen Getränken vorhandene Ethylalkohol (Ethanol) bezeichnet. Unsere Analysen zeigen den analytisch ermittelten Wert. Laut Weinrecht der EU muss der Alkoholgehalt der Weine auf dem Etikett in 0,5-Prozent-Schritten in “% vol” angegeben werden.

Restzucker:

1,5 g/l

Zucker

Die in Wein enthaltenen Zucker sind überwiegend Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker). Die Zuckerarten weisen unterschiedliche Süßstärken auf; geschmacklich ist jedoch das Verhältnis von Süße zu Alkohol und Säure wichtiger als der analytische Zuckerwert.

Gesamtsäure:

5,6 g/l

Gesamtsäure

Die Gesamtsäure umfasst alle Säuren, die im Wein enthalten sind. Die wichtigsten von Natur aus im Wein vorhandenen Säuren sind Wein-, Apfel- und Milchsäure.

Die Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L11/TIA 619

Artikel-Nr.: 23876

Menge:

Preis:

14,90 €
(19,87 € / Liter)

Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Auf den Merkzettel

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Für unsere Premiumweine gilt eine besondere Verkostungspraxis. Bitte sprechen Sie mit Ihrem Depotleiter/ Ihrer Depotleiterin.

Freunde fürs Leben

Antonio Zaccheo ist Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie aus dem süditalienischen Apulien. Giancarlo Sacchet ist Diplom-Önologe und stammt aus den Dolomiten im hohen Norden. Vor 40 Jahren lernten sie sich als Kollegen kennen und wurden Freunde fürs Leben. Gemeinsam ist ihnen ihre Liebe zur Toskana. Ende der sechziger Jahre bestellten sie ihren ersten Weinberg im Chianti und bauten in der Gemeinde Greve eine Kellerei. Das Ziel der Freunde war es, das Qualitätspotenzial der traditionellen toskanischen Rotweine auszuschöpfen.

Eine Schlüsselrolle spielt dabei die Reifung. Ihren Chianti Classico Riserva lagern sie vier bis sechs Monate im kleinen Eichenfass und anschließend mindestens ein Jahr in Edelstahltanks. In der Flasche ruht der Wein ein halbes Jahr in einem temperaturkontrollierten Lager.

Überzeugen auch Sie sich von der exzellenten Qualität dieses noblen Toskaners.