2011 FEUDO DI SICANI Grillo

Als Alkohol wird der in alkoholischen Getränken vorhandene Ethylalkohol (Ethanol) bezeichnet. Unsere Analysen zeigen den analytisch ermittelten Wert. Laut Weinrecht der EU muss der Alkoholgehalt der Weine auf dem Etikett in 0,5-Prozent-Schritten in “% vol” angegeben werden.

Restzucker:

2,0 g/l

Zucker

Die in Wein enthaltenen Zucker sind überwiegend Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker). Die Zuckerarten weisen unterschiedliche Süßstärken auf; geschmacklich ist jedoch das Verhältnis von Süße zu Alkohol und Säure wichtiger als der analytische Zuckerwert.

Gesamtsäure:

5,4 g/l

Gesamtsäure

Die Gesamtsäure umfasst alle Säuren, die im Wein enthalten sind. Die wichtigsten von Natur aus im Wein vorhandenen Säuren sind Wein-, Apfel- und Milchsäure.

Die Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L111228C

Artikel-Nr.: 21440

Menge:

Preis:

5,20 €
(6,93 € / Liter)

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So schmeckt Sizilien

Sizilien befindet sich in einem Aufschwung, der seinesgleichen sucht. Selbst anspruchsvollste Weinnasen geraten ins Schwärmen.

Ihren Höhenflug hat die Insel im Süden Italiens perfekten Weinbaubedingungen zu verdanken. Auch die weitsichtige Qualitätspolitik einheimischer und "eingewanderter" Erzeuger trug dazu bei.

Zu den Letztgenannten gehört Giorgio Flessati aus dem Trentino. Als Mitglied der Önologen-Vereinigung "Mare Nostrum" berät er Weingüter im gesamten Mittelmeerraum. Regelmäßig begutachtet er die Trauben der führenden sizilianischen Genossenschaften. Die besten sichert er sich für seine Weine.

Das Rebgut für seinen Grillo erwies sich als Glücksgriff. Diese alte sizilianische Rebe ist Freunden des süßen Marsala ein Begriff. Mittlerweile erobert sie aber auch die Welt der trockenen Weine. Mit zitronigem Duft und spritziger Säure ist sie hierfür geradezu prädestiniert.