2011 FARNESE Primitivo 5 Liter

Als Alkohol wird der in alkoholischen Getränken vorhandene Ethylalkohol (Ethanol) bezeichnet. Unsere Analysen zeigen den analytisch ermittelten Wert. Laut Weinrecht der EU muss der Alkoholgehalt der Weine auf dem Etikett in 0,5-Prozent-Schritten in “% vol” angegeben werden.

Restzucker:

10,2 g/l

Zucker

Die in Wein enthaltenen Zucker sind überwiegend Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker). Die Zuckerarten weisen unterschiedliche Süßstärken auf; geschmacklich ist jedoch das Verhältnis von Süße zu Alkohol und Säure wichtiger als der analytische Zuckerwert.

Gesamtsäure:

5,4 g/l

Gesamtsäure

Die Gesamtsäure umfasst alle Säuren, die im Wein enthalten sind. Die wichtigsten von Natur aus im Wein vorhandenen Säuren sind Wein-, Apfel- und Milchsäure.

Die Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L12010A

Artikel-Nr.: 12980

Menge:

Preis:

24,00 €
(4,80 € / Liter)

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Wachgeküsst

Camillo de Iuliis, der Kopf der Farnese-Mannschaft, küsste mit Primitivo eine Rebsorte wach, die mit ihrem duftigen Charme das Zeug zum "In"-Wein hat. Farnese Vini ist es gelungen, den Spagat zwischen hoher Weinqualität und geldbeutelfreundlichem Wein hinzubekommen.

Das Farnese-Rezept ist einfach und höchst effizient. Überragende Bedeutung hat hierbei die Anbaupraxis. Valentino Sciotti entwickelte strikte Richtlinien und sorgte dafür, dass die Weinbauern erhebliche finanzielle Vorteile haben, wenn sie den geforderten Qualitätsstandards gerecht werden. Denn nur durch genaue Beobachtung in den Weinbergen, durch Analyse im Labor und durch riskantes Hinauszögern des Lesezeitpunktes kann tiefdunkles und schön ausgereiftes Lesegut verarbeitet werden.

Bei Farnese ist bereits heute eingetroffen, was die Weinautorin Jancis Robinson als Zukunftsvision formuliert hat: "Mit seinen zuverlässigen Erträgen an mittelfrüh reifenden Trauben kann der Primitivo eine Quelle individueller und angenehmer Weine werden."