Baron de Ley ist ein moderner Rioja-Betrieb mit Traditionsbewusstsein. Das Haus residiert in einem wunderschön restaurierten, historischen Kloster. Seine Weingärten gehörten einst einem Bankhaus, das seinen Geschäftspartnern exklusiv einen feinen Rotwein namens Club Privado offerierte. Heute nimmt die Bodega diesen Brauch wieder auf und präsentiert eine Neuauflage der Spezial-Cuvée.

Weine wie der Club Privado machten Baron de Ley zu einem Vorzeigebetrieb der Rioja. Anders als die meisten Güter der Region konzentriert die Bodega sich nicht auf viele Anbauzonen, sondern auf ein einziges hochwertiges Terroir am Südufer des Ebro. Diese Anbauzone ist durch warmes Mittelmeerklima geprägt, weshalb sie Chef-Önologe Gonzalo Rodríguez augenzwinkernd „Rioja Mediterranea“ getauft hat, wohl wissend, dass das Meer knappe 300 Kilometer entfernt ist...

Als er die Weinberge neu bepflanzen ließ, suchte er eigens eine Tempranillo-Art aus, die gut auf den tonhaltigen Böden gedeiht. „Tempranillo ist eine wunderbare Rebsorte“, ist er überzeugt und schwärmt von ihren subtilen Aromen. Gonzalo setzt auf kurze Maischezeiten, um den feinen Duft und Geschmack der spanischen Edelrebe zu erhalten. Gemeinsam mit seinem Kollegen Chema del Rio probiert er täglich die gärenden Moste und entscheidet dann, wie sie weiterbehandelt werden. Nach 20-monatiger Reife in meist neuen Barricas präsentieren die beiden schließlich einen prächtigen Roten.

Abgefüllt auf die Magnum-Flasche, eignet sich dieser Rioja auch als Geschenk.