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Ein Prosit auf die Familie Solís
Es ist beeindruckend mitzuverfolgen, welche spektakulären Umwälzungen der Weinbau in Valdepeñas am südlichen Rand des zentralspanischen La Mancha vollzogen hat. Mit an der Spitze dieser dynamischen Entwicklung steht die Familie Solís, die dazu beigetragen hat, dass Valdepeñas in der ganzen Welt zu einem Synonym für verblüffende Qualität zu bescheidenen Preisen geworden ist.
Belege hierfür gibt es in Hülle und Fülle. Nehmen Sie nur diese Reserva, die ihren Namen nach Diego de Almagro, einem der großen Söhne Spaniens und Entdecker Chiles, erhalten hat. Mit der Vinifikation dieses reinsortigen Tempranillo hat Félix Solís den erfahrenen Önologen Antolín Gonzales beauftragt, der seit über 15 Jahren im Dienste der Bodegas Solís steht. Persönlich überwachte er die schonende, temperaturkontrollierte Gärung. Es folgten 12 Monate Reifung in neuen Barricas aus amerikanischer Eiche sowie ca. 24 weitere Monate auf der Flasche. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: eine vollmundige Reserva voller Qualität ihrer Weinlagen. Und das zu einem ausgezeichneten Preis!
