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Roter Spanier im Schlauch
Als „fliegender Weinmacher“ erlangte François Lurton rund um den Globus Ansehen. Weltweit beriet er Weinbaubetriebe. Längst ist er selbst als Erzeuger tätig, so auch in Spanien.
Freunde spanischer Rotweine kommen an der Tempranillo-Rebe nicht vorbei. François Lurton erkannte, dass diese sich nicht nur bei Top-Weinen bewährt, sondern sich auch für den Weinschlauch eignet. So kreierte er eine Cuvée aus 80 Prozent Tempranillo und 20 Prozent Garnacha. Erstgenannte sorgt für Farbe, Frische und Gerbstoffe, während die Garnacha Würze und Fülle beisteuert.
Anders als sonst in Spanien üblich, wurde der Wein nur einer kurzen Reifung unterzogen. Probieren Sie diesen Roten, der mit seiner jugendlich fruchtigen Art genau jene Tugenden aufweist, die für den Weinschlauch unerlässlich sind.
