Herkunft (Region) oder
Rebsorte oder
Winzer
Frucht und Finesse
Die Familie Errazuriz hat chilenische Geschichte geschrieben. Seit 1735 stellte sie vier Präsidenten, zwei Erzbischöfe und jede Menge Politiker, Schriftsteller und Industriekapitäne. Auch im Weinbau setzte sie Akzente, was nicht nur an der imposanten Architektur ihrer malerisch gelegenen Viña im Aconcagua Valley lag.
Eduardo Chadwick-Errazuriz, der das Familienunternehmen heute führt, gehört zu den Aktivposten der chilenischen Weinszene. Als Verfechter der Terroir-Philosophie feilt er beständig daran, Bodentypus, Mikroklima und Rebsorte aufeinander abzustimmen. Kein Wunder, dass er dabei auf immer neue Möglichkeiten stößt. Kaum hatte er dazu beigetragen, der alten Bordeaux-Rebe Carmenère zu einem glanzvollen Comeback in Chile zu verhelfen, da widmete er sich bereits der Shiraz, die unter dem Namen Syrah an der Rhône sowie in Australien beachtliche Weine hervorbringt. Sein Chef-Önologe Francisco Baettig kreiert wundervoll elegante und finessenreiche Tropfen. Einen reizvollen Kontrapunkt zur intensiven Frucht und Weichheit des Shiraz setzt Francisco durch den Verschnitt mit der aristokratischen Cabernet Sauvignon, die dem Wein Struktur und Rückgrat verleiht.
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