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Weinsuche
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Weinname oder
Herkunft (Region) oder
Rebsorte oder
Winzer
Herkunft (Region) oder
Rebsorte oder
Winzer
2011 SANCERRE Les Vignolles
Appellation Sancerre Contrôlée
Land/Region:
Frankreich/Loiretal
Farbe/Typus:
körperreicher Weißwein
Rebsorte:
Trinkreife:
jetzt und weitere 2-3 Jahre
Trinktemperatur:
10 °C
Verschlussart:
Kunststoffkorken
Alkoholgehalt:
12,70 % Vol.
Alkohol
Als Alkohol wird der in alkoholischen Getränken vorhandene Ethylalkohol (Ethanol) bezeichnet. Unsere Analysen zeigen den analytisch ermittelten Wert. Laut Weinrecht der EU muss der Alkoholgehalt der Weine auf dem Etikett in 0,5-Prozent-Schritten in “% vol” angegeben werden.
Restzucker:
2,2 g/l
Zucker
Die in Wein enthaltenen Zucker sind überwiegend Glucose (Traubenzucker) und Fructose (Fruchtzucker). Die Zuckerarten weisen unterschiedliche Süßstärken auf; geschmacklich ist jedoch das Verhältnis von Süße zu Alkohol und Säure wichtiger als der analytische Zuckerwert.
Gesamtsäure:
6,6 g/l
Gesamtsäure
Die Gesamtsäure umfasst alle Säuren, die im Wein enthalten sind. Die wichtigsten von Natur aus im Wein vorhandenen Säuren sind Wein-, Apfel- und Milchsäure.
Die Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor ermittelt und beziehen sich auf die Abfüllung mit der Los-Nummer: L115.12.1
Artikel-Nr.: 1406
Trinkvergnügen pur!
Die kieshaltigen Kalksteinhänge des malerischen Berges, der von der Stadt Sancerre gekrönt wird, bieten der Sauvignon Blanc günstige Bedingungen.
Einer der ersten Winzer, die weiße Edelrebe in großem Stil anpflanzten, war Jean-Louis Saget. Seine Familie betreibt bereits seit acht Geåçnerationen Weinbau in Sancerre.
Bei Jean-Louis dreht sich alles um die Traubenreife. "Mit der Lese warte ich immer bis zum letzten Augenblick, an dem die Trauben ihre optimale Reife erlangt haben", sagt er und fügt schmunzelnd hinzu: "Zugleich bitte ich den Wettergott um Beistand und Schutz vor Wetterumschwüngen." Die Geduld zahlt sich Jahr um Jahr aus.
