Mit den Gebieten Somontano, Calatayud und Cariñena gehört Campo de Borja zu den Appellationen Aragoniens.

Im alten Königreich Navarra, das in seiner Blütezeit im Norden bis Bordeaux reichte, wird Wein seit 2.000 Jahren angebaut. Aufschwung erfuhr der Weinbau im Mittelalter dank der Ströme durstiger Pilger, die auf Santiago de Compostela zustrebten.