LA MARCHESA Gavi 2011,
Vittorio Giulini,
88 Parker-Punkte

Unweit von Genua liegt der Ort Novi Ligure, der Sitz unseres Gavi-Winzers Vittorio Giulini. Das nötige Kleingeld für den Kauf der Tenuta La Marchesa im Herzen des Anbaugebietes Gavi verdiente sich Vittorio Giulini mit seinem kleinen Modeimperium. Ein guter Gavi ist ein pikant-frischer Wein von mittlerem Körper mit dezenter Frucht und einer leicht mineralischen Note. Eigenschaften, die ihm den berechtigten Ruf eingebracht haben, der Wein zur feinen ligurischen Fischküche zu sein. Und wenn er dann noch - wie unser Tenuta La Marchesa - mit einem vernünftigen Preis daherkommt, hat er sich einfach den Titel verdient, einer der erfreulichsten Weißweine zu sein.

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THE NED Sauvignon Blanc 2012,
Brent Marris,
New Zealand Winery of the year 2011

Geboren und aufgewachsen in Marlborough, tauchte Brent von Kindesbeinen in die Welt des Weins ein. Folgerichtig machte er die Reben zu seinem Beruf. Als erster Önologe der Region erlangte er ein Önologie-Diplom des berühmten Roseworthy College in Südaustralien. Es folgten 20 erfolgreiche Jahre als Winzer und Winemaker. 2003 startete er sein Projekt "The Ned". So heißt auch ein Gipfel in den Bergen von Marlborough, in denen Brent bevorzugt seine Freizeit verbringt. Zugleich unterstreicht er mit diesem Namen, dass er hoch hinaus will mit seinen Weinen.

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PRIMICIA Viña Diezmo Crianza 2009,
Familie Madrid,
Mundus Vini Gold 2012

Bei Primicia pflegt man einen ausgesprochenen Alavesa-Stolz. Dieser Landstrich gilt als die beste der drei Rioja-Unterregionen. Die reine Südlage der meisten Weinberge und die kalkhaltigen Böden ermöglichen elegante Rotweine. Hier bauen die Bodegas Primicia ihre Reben an. Mit ihrer Crianza präsentiert die Familie Madrid einen Roten, der aus Spaniens edelster Rebsorte Tempranillo gekeltert wurde. Ein weiterer Grund für das Renommee des Guts: Das önologische Fingerspitzengefühl der Weinmacher beim Barrique-Ausbau mit amerikanischer Eiche. Jahr für Jahr gelingt es ihnen, die Balance zwischen der Holzwürze und der Typizität des Tempranillo zu wahren.

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CARPINETO Riserva 2007/2008,
Antonio Zaccheo und Giovanni C. Sacchet,
90 Punkte Wine Spectator für den 2007er

Vor 40 Jahren lernten sich Antonio Zaccheo und Giovanni C. Sacchet als Kollegen kennen und wurden Freunde fürs Leben. Gemeinsam ist ihnen ihre Liebe zur Toskana. Ende der sechziger Jahre bestellten sie ihren ersten Weinberg im Chianti und bauten in der Gemeinde Greve eine Kellerei. Das Ziel der Freunde war es, das Qualitätspotenzial der traditionellen toskanischen Rotweine auszuschöpfen. Eine Schlüsselrolle spielt dabei die Reifung. Ihren Chianti Classico Riserva lagern sie vier bis sechs Monate im kleinen Eichenfass und anschließend mindestens ein Jahr in Edelstahltanks. In der Flasche ruht der Wein ein halbes Jahr in einem temperaturkontrollierten Lager.

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DOMAINE DE LA PRÉSIDENTE 2010,
Céline Aubert,
Decanter World Wine Awards 2012 Bronze,
92 Parker-Punkte

Mit großem Aufwand führt das Team von Madame Aubert die Laub- und Stockarbeiten im Weinberg durch. Nur einwandfreies Lesegut gelangt in den Kühllaster, der es die knapp 30 Kilometer bis zum Gut in Sainte Cécile-les-Vignes befördert. Dort lässt Kellermeister José Zaplana die Trauben entrappen und mahlen und zwei Tage lang die Schalen auf 5 °C im eigenen Most mazerieren, was Farbe und Aromen entzieht. Dann schließt sich eine Maischegärung von drei Wochen an, in denen die Temperatur bis auf 30°C gesteigert wird. Mit Sorgfalt werden die besten Fässer aus französischer, amerikanischer und bulgarischer Eiche für den Ausbau ausgewählt, der den Wein harmonisiert, ihm eine dezente Würze verleiht und seine ganze Frucht und Opulenz zum Ausdruck bringt.

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