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Mit diesem Probierpaket offerieren wir Ihnen Weingenuss ganz nach Ihrem Geschmack.
Diese 8 Kundenfavoriten sind die Stars am Verkostungstisch, wenn die Abende länger und die
Weine gehaltvoller werden. Gratis dazu gibt es für Sie vier professionelle Verkostungsgläser für
die Probe zu Hause.
KLOSTER EBERBACH Riesling 2008
Das Kloster Eberbach, eine 1136 gegründete Niederlassung der Zisterzienser, liegt in einem Seitental bei Eltville. Bernhard von Clairvaux kam im 12. Jahrhundert aus dem Burgund an den Rhein. Nach der Devise "Ora et labora" betrieben die Mönche mit Hingabe den Weinbau.
Mit nicht weniger Passion kümmert man sich heute um das Wein erbe des Klosters. Drei Top-Terroirs bilden die Grundlage für unseren Riesling: Steinberg, Eltville und Rüdesheim. Ein Riesling voller Saft, Kraft und Harmonie.
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Das Kloster Eberbach, eine 1136 gegründete Niederlassung der Zisterzienser, liegt in einem Seitental bei Eltville. Bernhard von Clairvaux kam im 12. Jahrhundert aus dem Burgund an den Rhein. Nach der Devise "Ora et labora" betrieben die Mönche mit Hingabe den Weinbau.
Mit nicht weniger Passion kümmert man sich heute um das Wein erbe des Klosters. Drei Top-Terroirs bilden die Grundlage für unseren Riesling: Steinberg, Eltville und Rüdesheim. Ein Riesling voller Saft, Kraft und Harmonie.
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BAILLY-LAPIERRE Brut 2007
Es muss nicht immer Champagner sein, denn seit mehr als drei Jahrzehnten genießt der Crémant de Bourgogne weltweit Anerkennung. Die Caves de Bailly haben viel für den Erfolg des Crémant de Bourgogne getan. Sie lassen ihre Crémants länger als die verlangten neun Monate auf dem Hefelager reifen. Das steigert die Komplexität! Eine Besonderheit des Bailly Brut ist die Traubensorte: 100 % Pinot Noir, was einen "Blanc de noirs" ergibt.
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Es muss nicht immer Champagner sein, denn seit mehr als drei Jahrzehnten genießt der Crémant de Bourgogne weltweit Anerkennung. Die Caves de Bailly haben viel für den Erfolg des Crémant de Bourgogne getan. Sie lassen ihre Crémants länger als die verlangten neun Monate auf dem Hefelager reifen. Das steigert die Komplexität! Eine Besonderheit des Bailly Brut ist die Traubensorte: 100 % Pinot Noir, was einen "Blanc de noirs" ergibt.
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SALAMANDRA Rosado 2008
François Lurton ist in der Welt zu Hause - in seinem Heimatland Frankreich ebenso wie in Spanien, einem der spannendsten Weinländer der Welt. Besonders angetan hat es ihm die Region Toro an den Ufern des Duero. Dort wächst die Tinta de Toro, die auch als Tempranillo bekannt ist. Auf kieshaltigen Lehm- und Sandbö den bringen die Reben gereiftes und gesundes Lesegut hervor. Daraus bereitet François einen reintönigen und gleichzeitig aromatischen Tempranillo-Rosé.
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François Lurton ist in der Welt zu Hause - in seinem Heimatland Frankreich ebenso wie in Spanien, einem der spannendsten Weinländer der Welt. Besonders angetan hat es ihm die Region Toro an den Ufern des Duero. Dort wächst die Tinta de Toro, die auch als Tempranillo bekannt ist. Auf kieshaltigen Lehm- und Sandbö den bringen die Reben gereiftes und gesundes Lesegut hervor. Daraus bereitet François einen reintönigen und gleichzeitig aromatischen Tempranillo-Rosé.
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2007 RASTEAU
Rasteau hat unter allen Rhône-Gemeinden die besten Aussichten, in den Rang einer eigenständigen Gemeindeherkunft aufzurücken.Treibende Kraft ist die örtliche Genossenschaft. Sie hat die Rolle des Qualitätsvorreiters übernommen. Moderne Kellereiausstattung, perfekte Weinbergsarbeit und hoch qualifizierte Mitarbeiter sind Maßnahmen der Kellerei, um die Vision wahr werden zu lassen, Rasteau zum Rhône-Cru zu machen.
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Rasteau hat unter allen Rhône-Gemeinden die besten Aussichten, in den Rang einer eigenständigen Gemeindeherkunft aufzurücken.Treibende Kraft ist die örtliche Genossenschaft. Sie hat die Rolle des Qualitätsvorreiters übernommen. Moderne Kellereiausstattung, perfekte Weinbergsarbeit und hoch qualifizierte Mitarbeiter sind Maßnahmen der Kellerei, um die Vision wahr werden zu lassen, Rasteau zum Rhône-Cru zu machen.
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SALICE SALENTINO 2006
Apulien gilt als der eigentliche Weinkeller Italiens. Dazu gehört auch die Halbinsel Salento auf dem "Stiefelabsatz". Schon von den Alten Griechen als ideales Weinland gerühmt, beweist der Salice Salentino, dass der gute Ruf auch heute seine Berechtigung hat. In Leverano ist man stolz auf den Vecchia Torre, einen Wehrturm, den der Staufenkaiser Friedrich II. 1220 errichten ließ. Nach diesem Wahrzeichen benennt die Cantina ihre besten Weine wie den Salice Salentino. Die einheimische Rebsorte Negroamaro hat sich dem Klima und der Natur ausgezeichnet angepasst. Der "Schwarzbittere" - so die wörtliche Übersetzung - wird als alberello in niedrigen Büschen erzogen. Die speziellen klimatischen Bedingungen auf der Halbinsel führen dazu, dass die Trauben optimal ausreifen. Denn die südliche Hitze wird durch die Nähe des Adriatischen und des Ionischen Meeres gemildert, von denen Winde regelmäßig für nächtliche Abkühlung sorgen, ein Phänomen, das die Ausbildung der Aromen fördert. Dennoch setzt Weinmacher Dr. Ennio Cagnazzo auf Sicherheit und lässt die Lese selektieren, um sicherzugehen, dass keine überreifen, angetrockneten Trauben in den Tank kommen, die Bukett und Geschmack beeinträchtigen würden. Zur Abrundung der Tannine lässt er den Negroamaro sieben bis acht Monate lang in kleinen Eichenfässern reifen. So gelingt es ihm, die unvergleichliche samtige Fülle des Salice Salentino voll zur Geltung zu bringen.
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Apulien gilt als der eigentliche Weinkeller Italiens. Dazu gehört auch die Halbinsel Salento auf dem "Stiefelabsatz". Schon von den Alten Griechen als ideales Weinland gerühmt, beweist der Salice Salentino, dass der gute Ruf auch heute seine Berechtigung hat. In Leverano ist man stolz auf den Vecchia Torre, einen Wehrturm, den der Staufenkaiser Friedrich II. 1220 errichten ließ. Nach diesem Wahrzeichen benennt die Cantina ihre besten Weine wie den Salice Salentino. Die einheimische Rebsorte Negroamaro hat sich dem Klima und der Natur ausgezeichnet angepasst. Der "Schwarzbittere" - so die wörtliche Übersetzung - wird als alberello in niedrigen Büschen erzogen. Die speziellen klimatischen Bedingungen auf der Halbinsel führen dazu, dass die Trauben optimal ausreifen. Denn die südliche Hitze wird durch die Nähe des Adriatischen und des Ionischen Meeres gemildert, von denen Winde regelmäßig für nächtliche Abkühlung sorgen, ein Phänomen, das die Ausbildung der Aromen fördert. Dennoch setzt Weinmacher Dr. Ennio Cagnazzo auf Sicherheit und lässt die Lese selektieren, um sicherzugehen, dass keine überreifen, angetrockneten Trauben in den Tank kommen, die Bukett und Geschmack beeinträchtigen würden. Zur Abrundung der Tannine lässt er den Negroamaro sieben bis acht Monate lang in kleinen Eichenfässern reifen. So gelingt es ihm, die unvergleichliche samtige Fülle des Salice Salentino voll zur Geltung zu bringen.
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DOGAJOLO 2008
Seit mehr als 20 Jahren gehört das Haus Carpineto zu den ersten Adressen feiner toskanischer Weine. Für die Cuvée Dogajolo wählten Antonio Zaccheo und Giancarlo Sacchet die Bordeaux-Rebe Cabernet Sauvignon, deren Strenge durch die Frucht des toskanischen "Lokalmatadors" Sangiovese ausbalanciert wird. Die Trauben wachsen auf leicht geneigten, sonnenverwöhnten Hängen nahe der berühmten Ortschaft Montepulciano.
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Seit mehr als 20 Jahren gehört das Haus Carpineto zu den ersten Adressen feiner toskanischer Weine. Für die Cuvée Dogajolo wählten Antonio Zaccheo und Giancarlo Sacchet die Bordeaux-Rebe Cabernet Sauvignon, deren Strenge durch die Frucht des toskanischen "Lokalmatadors" Sangiovese ausbalanciert wird. Die Trauben wachsen auf leicht geneigten, sonnenverwöhnten Hängen nahe der berühmten Ortschaft Montepulciano.
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MONTES Cabernet Sauvignon 2008
Aurelio Montes zieht es förmlich weg von den fruchtbaren und heißen Ebenen des Colchagua-Tals an die Hänge, wo die Böden karg sind. Damit werden die Erträge auf natürliche Weise begrenzt. Darüber hinaus dehnen die gemäßigten Temperaturen, die in den höheren Lagen vorherrschen, den Reifeprozess in die Länge. Beide Faktoren, Böden und Temperaturen, steigern die Traubenqualität. Seinen Cabernet Sauvignon baut Montes in Marchigue an. Nur 22 Kilometer vom Pazifik entfernt, ist es hier kühler als im Inland. Schon vor Jahren war die Viña Montes aus Chiles Colchagua-Tal zur "New World Winery of the Year" gekürt worden. Aurelio Montes hat sich diese Auszeichnung verdient, er gilt als unermüdlicher Innovator. Sein hochmodernes Weingut in Apalta, einem Seitental in Colchagua, erbaute er nach den Prinzipien des Feng Shui. Die Kellerei präsentiert sich in architektonischer Eleganz: Holz- und Sandstein-Elemente zeugen von der Verbundenheit mit der Natur und bieten Besuchern ein angenehmes Ambiente. Für die Klasse seiner Weine erntete Aurelio Montes große Anerkennung. Obwohl er mittlerweile als der Superstar der chilenischen Weinszene gilt, hat er seine herzlich-zugewandte Art nie abgelegt.
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Aurelio Montes zieht es förmlich weg von den fruchtbaren und heißen Ebenen des Colchagua-Tals an die Hänge, wo die Böden karg sind. Damit werden die Erträge auf natürliche Weise begrenzt. Darüber hinaus dehnen die gemäßigten Temperaturen, die in den höheren Lagen vorherrschen, den Reifeprozess in die Länge. Beide Faktoren, Böden und Temperaturen, steigern die Traubenqualität. Seinen Cabernet Sauvignon baut Montes in Marchigue an. Nur 22 Kilometer vom Pazifik entfernt, ist es hier kühler als im Inland. Schon vor Jahren war die Viña Montes aus Chiles Colchagua-Tal zur "New World Winery of the Year" gekürt worden. Aurelio Montes hat sich diese Auszeichnung verdient, er gilt als unermüdlicher Innovator. Sein hochmodernes Weingut in Apalta, einem Seitental in Colchagua, erbaute er nach den Prinzipien des Feng Shui. Die Kellerei präsentiert sich in architektonischer Eleganz: Holz- und Sandstein-Elemente zeugen von der Verbundenheit mit der Natur und bieten Besuchern ein angenehmes Ambiente. Für die Klasse seiner Weine erntete Aurelio Montes große Anerkennung. Obwohl er mittlerweile als der Superstar der chilenischen Weinszene gilt, hat er seine herzlich-zugewandte Art nie abgelegt.
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PENFOLDS Private Release 2008
Als Penfolds sich 1950 auf einfache Tischweine auszurichten begann, beschäftigte der Betrieb noch vier Chief Winemaker. Im Jahr 2002 erhielt Peter Gago diesen Posten, der als der angesehenste Job in Australiens Weinwelt gilt. Aus den Tischweinen wurden anspruchsvolle Kreszenzen. Gago ist sich des engen Zusammenhangs von Qualität und Terroir wohl bewusst. Traubenqualität ist der Dreh- und Angelpunkt der Penfolds-Philosophie.Für den "Private Release" bezieht Peter Gago Trauben von verschiedenen Weinfarmen im Südosten Australiens.
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Als Penfolds sich 1950 auf einfache Tischweine auszurichten begann, beschäftigte der Betrieb noch vier Chief Winemaker. Im Jahr 2002 erhielt Peter Gago diesen Posten, der als der angesehenste Job in Australiens Weinwelt gilt. Aus den Tischweinen wurden anspruchsvolle Kreszenzen. Gago ist sich des engen Zusammenhangs von Qualität und Terroir wohl bewusst. Traubenqualität ist der Dreh- und Angelpunkt der Penfolds-Philosophie.Für den "Private Release" bezieht Peter Gago Trauben von verschiedenen Weinfarmen im Südosten Australiens.
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