Die Jacques' Homepage hält für Weinfreunde viele Informationen bereit. Zu fast jedem unserer Weine finden Sie neben der Weinbeschreibung Hintergrundwissen zu Winzer, Weingut und Weinregion. Passende Kochrezeptempfehlungen runden das Bild ab und sorgen für lukullische Genüsse.

Wer das Thema Wein gerne mit persönlicher Kommunikation oder Wissen verbindet, findet sicherlich Gefallen an unserem Veranstaltungskalender. Weitere Tipps für Weininteressierte: der Wein- und Speisenberater, der Ihnen eine sichere Orientierung zum Thema "Welcher Wein zu welchem Essen" bietet, der Weintyp-Finder, mit dem Sie auf spielerische Weise Ihren Weintyp definieren und dabei noch gewinnen können, und vieles mehr.

Kein Problem. Wir freuen uns über Ihre Mitteilungen zu neuen Adressen oder zur Aktualisierung Ihres Namens. Nur so können wir Sie gezielt informieren. Zur Adressänderung. Darüber hinaus sind wir dankbar für jede Anregung, Frage und Kritik. Schreiben Sie uns doch direkt eine E-Mail.

Selbstverständlich! Gerne liefern wir Ihnen Ihre Wunschweine (keine 3-Liter-Weinschläuche, Magnumflaschen und Boxbeutel) direkt an die Haustür. Probieren Sie es einfach aus. Zu unseren allgemeinen Liefer- und Geschäftsbedingungen.

Inhaber der Jacques' Kundenkarte erhalten bei allen Käufen von Sekt, Champagner, Wein und Spirituosen (nicht bei Feinkost und Zubehör) im Depot oder im Internetshop 3 % Bonus auf alle regulären Preise, den wir in Form von Bonuspunkten (1 Punkt = 1 EUR) gutschreiben.

Inhaber der Jacques' Kundenkarte erhalten bei allen Käufen von Sekt, Champagner, Wein und Spirituosen (nicht bei Feinkost und Zubehör) im Depot oder im Internetshop 3 % Bonus auf alle regulären Preise, den wir in Form von Bonuspunkten (1 Punkt = 1 EUR) gutschreiben.

Außerdem informieren wir Kundenkarteninhaber gratis über die Neuvorstellungen im Depot. Diese Information ist besonders wertvoll, da die neu vorgestellten Weine nur begrenzt verfügbar sind. Die Kundeninformation verschicken wir wunschgemäß per Post und / oder E-Mail. Mit jeder Neuvorstellung bieten wir Kundenkarteninhabern einen Wein exklusiv an. Dieser Kundenkartenwein ist ebenfalls nur begrenzt verfügbar und wird zu einem besonders günstigen Preis angeboten.
Kundenkarteninhaber profitieren von einem uneingeschränkten Rückgaberecht. Egal ob Korkschmecker oder nur verkauft, wir nehmen jeden Wein anstandslos wieder zurück - natürlich auch in jedem Jacques' Wein-Depot.
Bei Beantragung der Kundenkarte halten wir übrigens eine kleine Überraschung für Sie bereit. Seien Sie gespannt auf unser Willkommensgeschenk.
Jetzt Kundenkarte beantragen.

Wer probiert schon morgens gerne einen Wein? Außerdem: Die Konzentration auf die Hauptzeiten hält die Personalkosten geringer, was einen positiven Einfluss auf die Weinpreise hat. In den Abendstunden haben die meisten Depots länger auf. Am Freitag meist bis 20 Uhr und samstags in den überwiegenden Fällen von 10-16 Uhr.
Sollten Sie es einmal nicht zu unseren ungewöhnlichen Öffnungszeiten schaffen, im Depot Ihrer Wahl zu probieren, schauen Sie doch auf www.jacques.de vorbei. Dort können Sie rund um die Uhr Wein bestellen.

In Ihrem Depot können Sie in Ruhe probieren, die Gastfreundschaft und - sofern Sie es wünschen - auch die fachkundige Beratung von Jacques' in Anspruch nehmen. Darüber hinaus erwarten Sie Veranstaltungen rund um den Wein und der Austausch mit anderen Weinliebhabern sowie Beratung für Feiern und Geschenkservice.
Bitte beachten Sie unsere ungewöhnlichen Öffnungszeiten. Ausreichend Parkplätze sind in der Regel vorhanden.

Kork ist ein Naturprodukt und so kann es immer mal wieder vorkommen, dass ein Wein "korkt". Bringen Sie uns jede Flasche mit Korkgeschmack, die Sie bei uns gekauft haben, einfach zurück. Erstens haben Sie selbstverständlich ein Anrecht auf ein fehlerfreies Produkt. Zweitens helfen Sie uns damit, das Problem besser in den Griff zu bekommen. So können wir im Falle einer Häufung von "Korkschmeckern" bei bestimmten Weinen und Abfüllungen gezielter auf den Lieferanten zugehen.

Sollte ein Wein im Nachhinein einmal nicht Ihren Geschmack treffen, können Sie ihn jederzeit in Ihrem Depot oder über den Shop umtauschen.

Ihren jeweils aktuellen Punktestand können Sie jederzeit im Depot abfragen. Abgerechnet wird zum Jahresende. Ihre Bonuspunkte-Gutschrift übersenden wir Ihnen jeweils im ersten Quartal des Folgejahres (auch Barauszahlung ist jederzeit möglich). Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass Sie Ihre Bonuspunkte nur im Depot einlösen können.

Wir kaufen direkt ab Weinkeller ein und übernehmen Transport, Verzollung etc. selbst. Alle Weine, die wir verkaufen, werden im eigenen Haus vorher von einem Expertengremium aus einer Vielzahl von Weinen ausgesucht und verkostet. Außerdem stehen unsere französischen und deutschen Einkäuferinnen und Einkäufer ständig mit unseren Winzern in Kontakt und besuchen die Betriebe vor Ort.

Wir empfehlen, den Weinschlauch innerhalb von sechs Monaten nach Anbruch zu leeren. Die Weine in den Weinschläuchen sind nicht zur langfristigen Lagerung geeignet.

Im Prinzip spricht vieles für den Schraubverschluss: Der Wein ist absolut dicht verschlossen und die Gefahr der Beeinflussung des Weins durch qualitativ minderwertige Korken besteht nicht. Ähnliches gilt für den recht teuren Glaskorken und den Kunststoffkorken, der vorwiegend für jung zu trinkende Weine eingesetzt wird. Die "Liebe" zum Naturkorken gründet vor allem auf der Öffnungszeremonie mit ihrem unverwechselbaren "Plopp".

Es hängt vom Zustand des Korkens ab, welchen Korkenzieher man benutzen sollte. Normale Korken (nicht ausgetrocknet, nicht durchnässt) lassen sich mit dem klassischen Kellnerbesteck herausziehen. Wir haben beste Erfahrungen mit dem Pulltap gemacht, der durch zwei Stufen ein kontrolliertes, leichtes Öffnen der Flasche ermöglicht.

Für Prosecco-Flaschen nutzen Sie bitte spezielle Prosecco-Korkenzieher (massiv, zwei Hebel zum Runterdrücken). Harte, ausgetrocknete, aber auch weiche, durchnässte Korken können Sie am besten mit einem Spangenkorkenzieher lösen. Der Öffner besteht aus zwei Spangen an einem Griff. Die Spangen werden zwischen Korken und Flasche geschoben und der Korken sanft und ohne dass er bröselt herausgezogen.

Ein Depot ist etwas anderes als der Weinstein. Man bezeichnet damit einen Bodensatz, der sich während der Flaschenreifung durch Farbausfällungen bildet und beim Dekantieren vom Wein getrennt wird. Depots treten in der Regel bei Rotweinen auf. Der Weinstein hingegen kommt zumeist bei Auslesen, Beerenauslesen oder Trockenbeerenauslesen vor. Er entsteht, wenn die Trauben lange am Rebstock reifen und so viele Mineralien aus dem Boden aufnehmen. Treffen diese Mineralien mit Weinsäure zusammen, kann sich allmählich Weinstein bilden. Depot und Weinstein haben keinerlei negativen Einfluss auf die Qualität eines Weines.

Aber sicher! Junger, leichter Rotwein schmeckt bei ca. 14 Grad wesentlich besser als bei Zimmertemperatur. Als Leitfaden können Ihnen unsere Empfehlungen hier auf der Homepage dienen. Grundsätzlich sollen alle Rotweine bei maximal 18-20 Grad getrunken werden.

Wir legen bei unseren Weiß- und Roséweinen großen Wert darauf, dass sie jung und frisch sind und führen daher wenn möglich den aktuellsten Jahrgang. Rotweine dürfen etwas älter sein. Im Premiumbereich finden Sie auch ältere Jahrgänge, bei den spanischen und italienischen Weinen sogar einige echte Raritäten.

Histamine sind Eiweiße organischen Ursprungs. Sie kommen im Wein und vielen anderen Lebensmitteln vor. Langfristige Untersuchungen ergaben, dass Weißweine durchschnittlich weniger als 1 mg/l und Rotweine 3-4 mg/l Histamin enthalten. Dies ist unter anderem durch den unterschiedlich verlaufenden Gärungsprozess erklärbar.

Weit höhere Histaminwerte, von 200 bis über 1000 mg/kg, misst man in Lebensmitteln wie Hartkäse, Sauerkraut oder Würsten. Insbesondere bestimmte Fischsorten können Histamingehalte von mehr als 7.000 mg/kg erreichen.

Jeder Mensch hat eine ganz individuelle Sensibilität in Bezug auf Histamin. Zudem kann der individuelle Schwellenwert durch viele Faktoren (z.B. Genuss von anderen Lebensmitteln vor oder beim Weintrinken) beeinflußt werden. Wir bitten Sie deshalb um Verständnis, dass es uns unmöglich ist, Ihnen Empfehlungen zur Verträglichkeit bestimmter Weine zu geben.

Hintergrund:

Beim Wein können während der Gärung und dem biologischen Säureabbau aus Aminosäuren unter der Einwirkung von natürlichen Bakterien als Nebenprodukt biogene Amine/Histamine entstehen.

Durch Lebensmittel aufgenommene biogene Amine/Histamine werden normalerweise vor der Aufnahme in die Blutbahn durch Enzyme abgebaut. Alkohol kann die Aufnahme von Histamin über den Magen-Darmtrakt in die Blutbahn beschleunigen und hemmt zusätzlich das körpereigene histaminabbauende Enzym. Vereinzelt kann außerdem die Produktion dieses Enzyms eingeschränkt sein. Die Reaktion auf biogene Amine/Histamin kann individuell sehr unterschiedlich ausgeprägt sein und teilweise treten bereits bei niedrigen Konzentrationen gesundheitliche Beeinträchtigungen auf.

Analysen von biogenen Aminen/Histaminen stellen heutzutage kein Problem mehr dar. Allerdings ist bei dem ermittelten Wert zu beachten, dass er zum Zeitpunkt der Analyse gilt und sich im Laufe der Zeit verändert. Das heißt, dass eine langfristige korrekte Angabe von Histaminwerten im Wein leider nicht möglich sind. Aus diesem Grund nehmen wir Abstand davon diese Werte zu veröffentlichen oder gar Empfehlungen auszusprechen.

Da ist zunächst das kostenlose "Probieren wie beim Winzer", das seit über 35 Jahren unsere großzügige Gastfreundschaft symbolisiert und Ihnen die Sicherheit gibt, den richtigen Wein mit nach Hause zu nehmen! Wir sind davon überzeugt, Ihnen damit die einzig wahre Methode des Weinkaufes zu bieten. Insbesondere auch deshalb, weil Sie bei uns - im Unterschied zu einer Verkostung beim Winzer - jederzeit über 200 Weine probieren können.

Bei Jacques' ist der Wein keine teure Marke, sondern ein preiswertes Erlebnis. Ein Kunde nannte uns einmal "Weltmeister der bezahlbaren Weine". Ein Kompliment, auf das wir stolz sind.

In welches unserer Depots Sie auch gehen: In den Depotinhaberinnen und Depotinhabern finden Sie gut geschulte und freundliche Gesprächspartner, Berater und Gastgeber. Egal wie viel oder wie wenig Sie von Wein verstehen - Sie werden nur beraten, wenn Sie es wollen, und so, wie Sie es wünschen.

Analysieren, kontrollieren, garantieren. In unserem Labor in Düsseldorf überwachen erfahrene Önologen alle angebotenen Weine und setzen die hohen Standards für Weinqualität à la Jacques'. Aber natürlich gilt: Bei Nichtgefallen oder Beanstandungen tauschen wir um oder Sie erhalten Ihr Geld zurück.

Mit der Kundenkarte sitzen Sie bei uns in der ersten Reihe. Sie sammeln bei jedem Einkauf im Depot wertvolle Bonuspunkte, die bares Geld wert sind. Sie erhalten unsere regelmäßigen Informationen und werden exklusiv über besonders interessante Weinangebote informiert.

Sehr gut! Genauer gesagt bietet Ihnen Jacques' hierzu gleich mehrere attraktive Service-Ideen. Da ist zunächst der klassische Geschenkgutschein. Den löst der Empfänger im Depot ein und genießt dabei alle Kundenvorteile - vom kostenlosen Probieren bis zum uneingeschränkten Rückgaberecht. Die Jacques' Geschenkgutscheine sind in jedem unserer Depots einlösbar und unbegrenzt gültig.
Ihren Geschenkgutschein können Sie in jedem unserer Depots und natürlich unter www.jacques.de bestellen.

Dann gibt es noch unseren Geschenkservice. Hierzu gehören Sortierungen ausgewählter Winzerweine aus verschiedenen Ländern, meist kombiniert mit leckeren Spezialitäten wie Pistazien, Terrinen, Sugo, Olivenöl etc. Da ist für jeden Gaumen der passende Genuss dabei. Abweichend von unseren Präsentvorschlägen können Sie auch Ihre individuellen Geschenke im Depot zusammenstellen. Wir beraten Sie gerne. Selbstverständlich können Sie die Weine, die Sie verschenken wollen, vorher probieren!