Terras do Sado liegt südöstlich von Lissabon an der Küste. Wie im Gebiet Lisboa wird auch hier der Weinbau stark von Westwinden beeinflusst. Die großen Klimaunterschiede zwischen den an der Küste und den weiter im Landesinneren gelegenen Anbaugebieten sind eine Ursache für die Vielfalt der portugiesischen Weine.

Verdicchio ist eine Rebsorte der Region Marken. Ihr bekanntestes Anbaugebiet liegt in der Provinz Ancona an der Adria und konzentriert sich auf das Gebiet von Castelli di Jesi. Obschon seit dem 14. Jahrhundert bekannt, war der Verdicchio bis ins späte 20. Jahrhundert hinein ein Weißwein mit lokaler Bedeutung. Das änderte sich, als moderne Kellertechnik Einzug hielt: Der Verdicchio bekam ein neues Gesicht.

Das Weingut der Familie Gagliardo befindet sich im Herzen des piemontesischen Qualitätsweingebiets Barolo.Paolo Colla, ein alteingesessener Winzer, hatte es in den 1950er Jahren erworben. 20 Jahre später heiratete Gianni Gagliardo dessen Tochter - "und mit ihr den Wein", erzählt er schmunzelnd

2005 neu gebaut, aber seit Generationen im Weinbau verwurzelt. Das ist das Weingut der Familie González López: Bodegas Tavera. Vierzig Autominuten südlich von Madrid und zwanzig von Toledo entfernt, liegt dieses moderne Kellereigebäude in der Hochebene "La Mancha".

1328 beauftragten die Konsuln von Caux die Dominikanermönche mit dem Bau eines Klosters in Mougères. 1490 wurde es verlassen und erst 1645 wieder errichtet. Während der Revolution 1789 war das Kloster geschlossen. Eine fromme Dame aus Pézenas kaufte den Besitz, um ihn zu retten.

Was könnte spannender und vielseitiger sein als Wein? Immer wieder verblüfft er mit neuen Facetten und bietet jede Menge Raum für Entdeckungen. Die Familie Ducourt aus Ladaux hat sich über Jahrzehnte hinweg einen Spitzenplatz unter den Wein-Erzeugern zwischen Dordogne und Garonne gesichert. In Le Hourc, einem Weiler in der Gemeinde Ladaux, steht die Wiege der Familie und ihrer Vorfahren.

Apulien gilt als der eigentliche Weinkeller Italiens. Zu ihm gehört auch die Halbinsel Salento, die den Stiefelabsatz ausmacht. Schon von den Alten Griechen als ideales Weinland gerühmt, beweist der Salice Salentino, dass der gute Ruf auch heute seine Berechtigung hat.