Das einstige Krankenhaus der Stadt Narbonne lag nicht ohne Absicht weit entfernt von der Stadt. Hier wurden Patienten mit hoch ansteckenden Krankheiten wie zum Beispiel Lepra behandelt. Hospitalité ist nicht nur Gastlichkeit, in dem Wort steckt auch "hôpital", was wiederum Krankenhaus oder Pflegeheim bedeutet.

Mit zahlreichen historischen Zeugnissen, etwa der griechischen Tempelanlage von Segesta oder dem malerisch auf einem Berg gelegenen Dorf Erice, präsentiert sich Westsizilien als faszinierende Kulturlandschaft. Zugleich ist die Region das am dichtesten bestockte Weingebiet Italiens.

Bei den Hessischen Staatsweingütern begegnet man den Weinbergen mit großem Respekt. Jeder Standort besitzt einen anderen Boden, eine andere Hangneigung, eine andere Wasserversorgung. Nur wenn die jeweiligen Trauben getrennt vergoren werden, wird man dem Charakter der Parzellen gerecht und kann ihn optimal ausdrücken.

Der Graf von Armagnac holte die Mönche des Ordens von Cluny aus Burgund in das Kloster Saint Mont. Mit diesen Benediktiner-Mönchen kam 1055 das Weinwissen aus Burgund in die Gascogne. Die Cluny-Brüder brachten den Weinbau in Saint Mont erstmals zur Blüte.

Avelino Vegas war ein Bodeguero alter Schule. Mit eigener Hände Arbeit, einer gesunden Portion Geschäftssinn, vor allem aber mit Liebe und Hingabe zum Wein baute er Anfang der 1950er Jahre ein Familienunternehmen auf. Mittlerweile ist daraus eine Qualitätswein-Dynastie geworden, die immerhin fünf Bodegas umfasst.

Der Gardasee lockt nicht nur sonnenhungrige Urlauber und Surfer an seine Ufer. Wo Wein und Oliven gedeihen, fühlen sich auch Feinschmecker und Weinfreunde wohl. Im milden Klima wächst unser Merlot Garda Rosso zwischen Verona und dem Südufer des Gardasees.

Nicoleen ist eine junge Frau, die beispielhaft von dem Fairtrade-Projekt Fairhills profitiert. Sie stieg als Mitarbeiterin im Weinberg ein und betreute zwischenzeitlich die Kleinkinder der Arbeiter  im Betriebskindergarten. Mittlerweile konnte sie mithilfe von Fairhills eine Ausbildung zur Erzieherin machen. Dank ihrer Qualifikation bekam sie ein Stipendium und studiert nun Unternehmensführung. Auch wenn sie während ihres Studiums außerhalb ihrer gewohnten Umgebung ist, freut sie sich über diese Ausbildung und über die damit verbundenen Möglichkeiten einer vielfältigeren Zukunft.